Ayam goreng pedas ala korea. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Dulu masak-masak ala korea sama temen kuliah, mau masak ayam ala korea yang saus manis pedas tapi bumbunya simple. jadi deh ini wkwk. enak banget. ps: kalo males bikin ayam tepung bisa diganti sama karage yang tinggal goreng aja:) Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. IKLAN Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea.. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng pedas ala korea menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng pedas ala korea
- Siapkan of Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja.
- Ini 200 gr of Tepung terigu.
- Bunda dapat of Merica bubuk.
- Siapkan 3 sdm of Cabe bubuk.
- Bunda dapat 100 gr of tepung kanji.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini 1 sdt of cuka apel.
- Siapkan 3 sdm of saus cabe gocujhang.
- Ini 2 sdm of madu.
- Bunda dapat 2 sdm of minyak wijen.
- Ini 2 sdm of saus tomat.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Ini 1 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat Selembar of daun bawang.
Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya. Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah, dijamin uenaak dan lahap makan 🤗 Esty Rahayu. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. So bila goreng nanti, crispy dluar dan juicy di dalam.
Langkah-langkah Ayam goreng pedas ala korea
- Bersihkan daging ayam, beri jeruk nipis,cuci bersih kembali.
- Tumbuk halus bawang putih dan jahe dengan garam secukupnya. Kemudian di bagi 2 untuk melumuri ayam dan sebagian lagi nanti untuk di tumis bersama sausnya.
- Lumuri ayam dengan cabe bubuk, pasta bawang putih,diamkan sesaat hingga bumbu meresap.
- Campur tepung terigu dan tepung kanji, beri merica bubuk dan garam secukupnya.
- Lumuri ayam dengan campuran Tepung, lalu goreng ayam hingga matang.
- Tumis pasta bawang putih hingga harum, beri air setengah gelas, masak hingga air mendidih, masukan saus tomat, saus gocujhang, cuka apel, minyak wijen, gula, aduk hingga mendidih dan terakhir masukan madu.
- Setelah tercampur rata, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan wijen atau irisan daun bawang.
Gambar Ayam Goreng Pedas ala Korea. ResepMedia.com – Hampir semua orang menyukai kuliner berbahan dasar ayam baik di Indonesia ataupun berbagai negara lainnya di dunia. Berbagai olahan ayam bisa dengan mudah ditemui hampir di seluruh penjuru. Bila sebelum-sebelumnya kita hanya mengenal beberapa olahan ayam goreng lokal dengan bumbu khas nusantara, kali ini kita akan mencoba sebuah resep ayam. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah.
