Kepiting Isi Saus Tiram. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air.
Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Isi Saus Tiram menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Isi Saus Tiram
- Siapkan 1 pack sebanyak kepiting bunting (isi 6).
- Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak jagung manis rebus potong 4.
- Siapkan 5 bh sebanyak bawang merah potong2.
- Gunakan 4 siung sebanyak bawang putih potong2.
- Gunakan 1 bh sebanyak cabe merah besar potong2.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe kupas, geprek.
- Gunakan 1 ruas sebanyak lengkuas kupas, geprek.
- Gunakan 3 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap manis.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam/penyedap.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula pasir.
- Siapkan secukupnya sebanyak Air.
Masakan ini adalah masakan populer di Asia, yang dapat ditemukan di Tiongkok, Indonesia dan Filipina. Stir-fried Crabs with Oyster Sauce recipe. Selanjutnya rebus air hingga mendidih dan masukan kepiting fresh yang telah dibersihkan sampai matang. Bagaimana Cara Memasak Kepiting Saus Tiram – Anda semua pasti setuju bahwa kepiting selain lezat jika dimakan juga menyehatkan, karena bany.
Instruksi Untuk Kepiting Isi Saus Tiram
- Tumis duo bawang, cabe, jahe, lengkuas sampai harum. Masukkan air secukupnya (saya suka banyak kuahnya jd dibanyakin airnya). Aduk2..
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, penyedap & gula. Test rasa, aduk sampai agak mulai mendidih..
- Masukkan kepiting nya & jagung manis yg sudah direbus & dipotong. Aduk2 sebentar, sajikan panas2..
Kalau kita lihat di beberapa restoran sea food kepiting menjadi menu utama dan termasuk spesial jika kepitingnya besar. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Masukkan air ke dalam bumbu yang telah ditumis. Aduk-aduk, masukkan garam, saus tiram, gula.
