Kepiting Rajungan Rebus. Lihat juga resep Kepiting Rajungan Rebus enak lainnya! Mami nya Bulan masak Rajungan rebus denga bumbu yang simple dan mudah.. Lihat juga resep Rajungan rebus simple enak lainnya!
Rajungan dan kepiting lebih berupa makanan lezat (delicacy) yang dimakan pada saat-saat santai, seperti di rajungan/kepiting, Cuka atau jeruk nipis, Daun bawang, Seledri, Kecap ikan, Penyedap, Gula, Garam Adelia Firdaus. Ini resep favorit ku kalo lagi masak rajungan atau ketam aku selalu pake resep ini,karena aku lebih suka makanan yang berkuah ga kental 🤭 seger rasanya. Walaupun cangkang dan kulitnya tidak sekeras kepiting, rajungan tetap perlu direbus atau dikukus dulu sebelum diolah menjadi masakan. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Rajungan Rebus menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Rajungan Rebus
- Bunda dapat menyiapkan 5 ekor sebanyak kepiting rajungan.
- Gunakan 1 buah sebanyak wortel.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak kentang.
- Gunakan 2 tangkai sebanyak seledri.
- Bunda dapat menyiapkan 4 butir sebanyak bawang merah.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak air.
- Siapkan secukupnya sebanyak garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Supaya cangkang dan kulit melunak, jadi bumbu bisa meresap dengan sempurna. Kalau anda pilih untuk merebusnya, masukkan rajungan saat air sudah mendidih. Harga rajungan tidak beda jauh dengan harga kepiting bakau dan lainnya. Sekarang ini ada juga olahan rajungan yang hanya menjual dagingnya saja, tentu harga rajungan seperti ini lebih mahal.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Rajungan Rebus
- Siangi rajungan dan cuci bersih. Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong sesuai selera, rajang kasar seledri. Iris tipis bawang merah dan bawang putih..
- Masukkan semua bahan (kecuali seledri) kedalam panci, masak sampai semuanya matang..
- Masukkan seledri dan koreksi rasa, bila rasa sudah pas matikan api. Pindahkan kewadah dan rajungan rebus siap disajikan..
Daftar Harga Rajungan Per Kg RAJUNGAN JANGAN DI REBUS. IG:@bunda_ghaida Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap.
