Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can cook Donat Kentang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang
- Prepare 160 gr of terigu cakra.
- You need 100 gr of terigu segitiga 125 gr kentang dikukus, kupas dan haluskan.
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 1,5 sdm of susu bubuk.
- It’s 4 gr of butter.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Bahan biang:.
- You need 1 sdt of ragi/fermipan.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 75 ml of air hangat.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat Kentang step by step
- Untuk biang donat: masukkan ragi, gula. Tuang air hangat dan diamkan 10 meniy sampai timbul gelembung. Pisahkan.
- Masukkan ke dalam wadah: terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata dan uleni sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam (klo lengket tambahkan 1/2 sdm terigu).
- Uleni sampai kalis dengan mixer. Kemudian tutp wadah dengan plastik wrap/kain bersih. Biarkan mengembang kemudian kempeskan..
- Pindahkan ke meja, alasi dengan kertas baking (tangan diusap ke terigu ya biar ga lengket). Bagi adonan bentuk bulat2, masukkan ke wadah tertutup, diamkan 20 menit..
- Tekan sedikit, bolongi. Lalu goreng dengan minyak panas api sedang. Gorengnya sesuai yg pertama kali dibentuk ya dan waktu digoreng hanya sekali balik biar bagus..
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donatnya lebih lembut dan warnanya putih tidak gosong.
