Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can have Donat kentang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat kentang
- Prepare 150 gram of terigu protein tinggi.
- You need 100 gram of terigu protein sedang.
- Prepare 40 gram of gula pasir.
- You need 100 gram of kentang kukus haluskan (berat setelah dikukus).
- It’s 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 40 gram of butter.
- You need 1/4 sdt of himalayan salt.
- You need of Bahan biang.
- You need 1 sdt of ragi instan.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- It’s 75 ml of air hangat.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat kentang instructions
- Siapkan bahan. Kentang kukus, haluskan dan timbang. Siapkan bahan biang, campurkan dan diamkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur..
- Tuang bahan biang, aduk rata. Uleni hingga setengah kalis setelah itu masukkan mentega dan garam. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastic wrap diamkan hingga mengembang 2x, kalau saya, 1 jam..
- Ini sudah mengembang 2x lipat. Tinju adonan. Kempeskan. Timbang per 50 gr. Jadi 10 buah. Letakkan diatas baking paper supaya mudah mengambil saat mau digoreng. Tutup dengan plastic wrap dan biarkan mengembang, 20 menitan..
- Sebelum digoreng, panaskan minyak. Adonan sedikit ditekan ya sebelum masuk penggorengan. Lubangi dengan spuit. Goreng, dengan api kecil sedang, balik 1x. Setelah matang, angkat dan sajikan..
- Enak banget. Endolita. Makan 1 kenyang.. tapi pengen nambah haha.. selamat mencoba happy cooking..
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.
