Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can cook Donat kentang using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat kentang
- Prepare 300 gr of Tepung terigu (protein tinggi).
- You need 100 gr of kentang (direbus dulu).
- You need 1 butir of kuning telur.
- Prepare 40 gr of mentega.
- You need 3 SDM of Gula pasir.
- You need secukupnya of Garam.
- You need ml of Air hangat -+200.
- Prepare of Bahan biang.
- It’s 70 ml of air hangat.
- It’s 1 SDM of Gula pasir.
- Prepare 4 grm of ragi instan (saya fermipan).
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat kentang step by step
- Siapkan bahan-bahan.
- Buat biang : 1 SDM gula pasir,air hangat, dan ragi. Aduk kemudian diamkan 10-15 menit (sampai keluar gelembung" kecil).
- Siapkan wadah, campur adonan gula pasir, tepung terigu, kuning telur, susu, kentang yg sudah dihaluskan. Aduk / mix hingga rata..
- Tambahkan biang aduk/mix hingga rata kemudian setalah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit aduk/ mix hingga setengah kalis..
- Masukkan garam dan mentega dalam adonan kemudian aduk/ mix hingga kalis..
- Diam kan adonan hingga 20 menit.
- Bagi adonan sesuai dengan keinginan kemudian bentuk bulat-bulan dan diamkan kembali selama 15 menit..
- Lobangi adonan diamkan sebentar. Kemudian goreng dan hias sesuai dengan keinginan..
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.
