Cara Untuk Menyiapkan Donat Kampung Yang Lezat Sekali

Donat Kampung.

You can cook Donat Kampung using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kampung

1. You need 500 gr of Terigu Protein Tinggi (me: Cakra).
2. Prepare 200 ml of Air Es/susu UHT (me:air).
3. You need 4 btr of Kuning Telur.
4. It’s 65 gr of Gula Pasir/ sesuai selera.
5. It’s 10 gr of Fermipan.
6. Prepare 100 gr of Butter/Margarin.
7. You need 4 gr of garam/sesuai selera.

Donat Kampung instructions

1. Campurkan semua bahan, kecuali Butter, garam dan air..
2. Masukkan air sedikit-sedikit, karena takarannya bisa kurang atau lebih dari 200ml, tergantung kelembaban tepung yg dipakai. Aduk hingga menyatu..
3. Masukkan Butter & garam, uleni hingga kalis elastis, adonan terlihat mulus licin..
4. Bagi/potong2 adonan, bulat2kan. (Me:kira2 tdk ditimbang)..
5. Profing adonan kira" 30menit tergantung suhu ruangan. Sampai adonan terlihat 2x lebih besar. Tutupi adonan agar permukaan tidak kering..
6. Pipihkan adonan dengan telapak tangan, lalu lubangi tengahnya..
7. Profing kembali kira" sampai adonan mengembang 2x lipat atau sampai terasa ringan..
8. Goreng dengan api kecil, cukup balik 1x agar tidak banyak menyerap minyak..
9. Sajikan 🍩😋❤.