Resep: Donat Kentang Empuk Yang Enak

Donat Kentang Empuk.

You can cook Donat Kentang Empuk using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang Empuk

1. You need 250 gr of tepung terigu (me=segitiga).
2. It’s 2 sdm of gula pasir.
3. You need 1 sdm of fermipan.
4. Prepare 1 bh of kentang.
5. Prepare 1 btr of telur.
6. Prepare 50 ml of air biasa/susu cair (me=susu cair).
7. It’s 2 sdm of mentega.
8. You need Sejumput of garam.

Donat Kentang Empuk step by step

1. Rebus kentang hingga matang lalu blender stlh itu sisihkan.
2. Dalam wadah masukan tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk hingga rata.
3. Stlh itu masukan bahan basah kentang, telur trus susu jadi satu. Aduk menggunakan mixer/spatula hingga rata semua bahan tercampur menjadi satu..
4. Stlh smua bahan tercampur rata terakhir masukan mentega n garam. Aduk kembali hingga rata lalu mixer adonan/ulenin adonan menggunakan tgn hingga kalis..
5. Klo adonan sudah kalis, tutup adonan dgn menggunakan kain 45-60mnt. Kita proofing adonan..
6. Setelah adonan sudah mengembang 2x lipat. Kita bagi2 adonan dan bulatkan lalu diistirahatkan kembali adonannya kurleb 20mnt.
7. Pipihkan adonan lalu buat bolongan ditgh menggunakan tgn saja..
8. Panaskan wajan yg berisi minyak. Goreng donat hingga matang menggunakan api kecil. Sajikan menggunakan gula halus/topping lainnya seperti coklat/keju..