Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng ala KFC Yang Bercita Rasa

Ayam goreng ala KFC.

Bunda dapat memaasak Ayam goreng ala KFC menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ala KFC

1. Siapkan 600 gram of ayam negeri (stengah ekor).
2. Ini of Bumbu marinasi :.
3. Siapkan sedikit of Jahe.
4. Siapkan of Kunyit sedikit (opsional) biar tidak amis.
5. Siapkan of Garam.
6. Siapkan of Merica.
7. Siapkan of Ketumbar (opsional).
8. Ini of Kaldu jamur.
9. Ini of Bahan basah :.
10. Siapkan 80-100 ml of Air es kira2.
11. Bunda dapat of Telor antara setengah – 1 butir tergantung berapa banyak ayam.
12. Bunda dapat of Bahan kering.
13. Bunda dapat 150 gram of Tepung cakra protein tinggi.
14. Siapkan 75 gram of Tepung maizena.
15. Siapkan of Bubuk cabe (opsional).
16. Siapkan of Garam.
17. Bunda dapat of Oregano (opsional).

Instruksi Ayam goreng ala KFC

1. Cuci bersih ayam dan dimarinasi sama bumbu marinasi. Diamin ayam dikulkas minimal 3jam atau bisa semalaman. Kalau saya hampir 6 jam..
2. Campur air es dengan 3sdm bumbu kering, dan dicampur dengan kocokan telor..
3. Celupin ayam yang sudah dikeluarin dari kulkas lalu Celupin ke bagian basah. Sesudah itu dicelupin lagi ke bagian kering. Jika dirasa agak kurang banyak tepung yg nempel bisa diulang lagi Celupin ke adonan basah lanjut kebagian kering..
4. Panaskan minyak lumayan banyak biar ayamnya mateng sampe kedalam.. Saran sambil celupin ke adonan sambil panaskan minyak biar tepungnya nempel ke ayam..
5. Ayam jangan dibolak balik sewaktu digoreng, cukup sudah kering baru dibalikin lagi..