Donat empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Resep donat ini asli hasilnya empuk banget, meskipun bisa dibilang bentuknya belum sempurna tapi rasanya mantep deh. Hasil recook dari mbak Ida Nurmawati, emang anti gagal. You can cook Donat empuk using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat empuk
- Prepare 250 gr of tepung protein tinggi (sy cakra).
- It’s 15 gr of susu bubuk.
- It’s 1 sdt of ragi instan.
- You need 2 btr of kuning telur.
- It’s 70 ml of susu cair (sy 1sdm susu bubuk + 70ml air).
- You need 50 ml of air es.
- It’s 50 gr of mentega.
- You need 50 gr of gula pasir.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Topping :.
- Prepare of Gula donat, coklat leleh atau topping donat lainnya.
Dengan resep yang aku bikin cuman separo aja. Challange #cabeku untuk #paketipaktepung kali ini memberanikan diri bikin do. Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok – @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.
Donat empuk step by step
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instant, aduk rata..
- Tuangi kuning telur, susu cair, dan air es. Uleni hingga bergumpal. Masukan mentega dan garam, lanjutkan menguleni hingga kalis, istirahatkan 15menit..
- Timbang adonan 40gr. Bulatkan sempurna. Istirahatkn 15 menit, lubangi tengahnya lalu goreng hingga kuning kecoklatan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskn. Beri topping.
Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi. Menurut cerita, donat sudah dibuat pada zaman prasejarah oleh suku Indian di Amerika. Untuk membuat kue berlubang ini dulu dibuat dari adonan kacang dan dilakukan dengan berbagai cara. Variasi donat pun sekarang makin beragam, mulai dari adonan hingga hasil jadinya menjadi sebuah donat yang lezat dan empuk.
