Ayam goreng bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu bacem menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu bacem
- Bunda dapat 2 of paha ayam aku potong 8.
- Bunda dapat 1 bgkus of ketumbar halus.
- Siapkan 1 bgkus of lada kasar.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Bunda dapat 3 of bawang merah.
- Ini 3 of kemiri.
- Siapkan 1 of gula merah iris.
- Ini 1/2 sendok teh of gula pasir.
- Siapkan 1/2 bgkus of masako ayam.
- Siapkan of garam secukup nya.
- Bunda dapat 1 of asem bgkus kecil di warung ada atau sedikit saja.
- Ini 1 saset of kecap bango.
- Ini jika suka of penyedap.
- Bunda dapat 250 of air.
Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu bacem
- Taro ayam di penggorengan sisihkan.
- Blender semua bumbu ya bun,,kecuali asem dan salam,,lalu masukan bumbu ke ayam yg di taro di penggorengan.
- Beri masako,,gula merah,,penyedap,,kecap dan asem lalu kasih air,,,dan daun salam.
- Ungkep sampai air menyusut,,bulak balik ya,,coba icip jika kurang boleh tmbah gram atau bumbu yg lain jika menurut anda kurang manis atau gurih,,.
- Setelah menyusut seperti ini,,tinggal goreng dalam api kecil saja.
- Lau goreng balik balik nya perlahan soalnya mudah lengket,,,.
- Lalu angkat beri taburan bawang goreng,,sajikan dengan nasi panas dede kecil pasti suka,,,.
- 🙏jika kurang bumbu hehe bacem ala orang bogor thea💋🌹.
Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Cara Membuat Bacem Tempe dengan Air Kelapa. Ungkep atau rebus tempe bersama air kelapa, gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai matang dan meresap. Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga kecokelatan.
