Ayam Goreng Celup Tepung Telur. ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken. Selanjutnya masukkan ayam berbalut ke wadah air kelapa/buttermilk yang sudah dipasangi saringan, celup sampai semua permukaan basah tapi Goreng ayam bertepung dalam minyak yang sudah benar-benar panas.
Cara Masak Ayam Kremes Memang sedap sotong celup tepung terutama makan panas panas sementara tepung masihg rangup. Sotong Goreng Tepung Oleh: Azie Kitchen. Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Celup Tepung Telur menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Celup Tepung Telur
- Ini 11/2 kg of ayam potong.
- Ini 5 sdm of tepung terigu (sesuaikan dengan banyaknya sisa ungkepan).
- Siapkan 1 btr of telur.
- Siapkan 200 ml of air (kurang lebih, dirumah mama gk ada takaran).
- Bunda dapat 2 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Ini sesuai selera of Garam.
- Siapkan of Royco secukupnya bila suka.
- Ini 2 batang of serai geprek.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Ini 12 buah of bawang putih.
- Bunda dapat 6 buah of kemiri.
- Bunda dapat 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Membuat ayam goreng tepung renyah bak di gerai makanan siap saji memang gampang-gampang susah. Sekilas terlihat mudah untuk membuat ayam goreng seperti ini. Hanya tinggal celup dalam cairan tepung kemudian balur dengan tepung kering. Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Celup Tepung Telur
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis.Ungkep ayam bersama bumbu halus dan serai.Tambahkan air kurang lebih 200 ml.Gak banyak2 pokonya, nanti ayam ngeluarin air juga.Beri gula, garam, royco sesuai selera.Tutup biarkan beberapa saat baru aduk sesekali.Ungkep hingga empuk..
- Pisahkan ayam dan air sisa ungkepan.Biarkan hangat air/bumbu ungkep.Tambahkan tepung dan telur, kocok rata.Hasil campurab kental sedang..
- Celup ayam dalam kocokan tadi.Balur rata ayamnya..
- Goreng ayam hingga kuning keemasan.Sisa pencelup bisa digoreng dan ditaburkan diayamnya.Udah ludes yah….
Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Tepung disarankan yang protein tinggi yah. Karena dari puluhan kali bikin ayam tepung.
