Donat Empuk menul-menul. Resep Donat Kentang Empuk Lembut Menul Menul Dapoer Nita.. Di video kali ini akan jelas dipaparkan bagaimana cara Membuat Donat Kentang yang empuk, lembut dan menul² secara step by step. Cara membuat donat yang empuk,lembut tidak bantat dan menul menul.
Makasih ya bun resep nya benar benar menul mantul 👍 di sini aq improvisasi dengan tidak mengurangi resep yang ada kok bun yuk cekidaw.. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Donat Maizena Empuk Lembut Menul Menul , Kalo ada yang belum tau cara membuat Donat Maizena Empuk Lembut Menul Menul, yuk tonton video nya terus #. Donat tanpa ulen,tanpa mixer menul,empuk pakai metode autolisis. You can cook Donat Empuk menul-menul using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Empuk menul-menul
- It’s 260 gr of Tepung Terigu Protein Tinggi.
- It’s 30 gr of Tepung Maizena.
- You need 45 gr of Gula Pasir.
- You need 1 sdm of Susu Bubuk, saya pakai Dancow Full Cream.
- You need 1 butir of Telur.
- You need 6 gr of Ragi Instan saya pakai fermipant.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- You need 40 gram of Margarin.
- You need 100 ml of Susu Cair dingin.
Ini adalah donat pertma saya yg paling enaaak. Karena sya tdk memiliki mixer, jdi saya berusaha membuat donat yg mudah tapi hasilnya enak dan muncul white ring nya. Alhamdulillah resep kali ini saya dpt dri youtube dan sya modifikasi. Lihat juga resep Donat Empuk Menul takaran sendok makan enak lainnya!
Donat Empuk menul-menul step by step
- Masukkan terigu, maizena, gula, susu bubuk, telur dan ragi. Mixer dengan kecepatan tinggi sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai habis..
- Kalau adonan sudah tercampur merata, masukkan garam & mentega. Butuh total waktu 20 menit pakai mixer saya sampai adonan bisa kalis elastis transparant begini,(tiap 5 menit istirahat biar ngga overheat, karena memang mixer saya karakternya begitu 🤭)..
- Tutup adonan pakai plastik wrap / kain serbet sampai adonan mengembang 2x lipat. Kurang lebih 1 jam..
- Kempiskan adonan, lalu potong2 adonan masing 30gr karena saya maunya donatnya tipis2 kecil macam jco gitu, jadi 18 bagian. (Resep aslinya 55gr). Putar2 adonan menggunan teknik seperti di foto. Hasil bulatannya jadi bagus, lalu gilas menggunakan rolling pin / gelas / botol kecap..
- Tata ke wadah sesuai urutan, jangan lupa alasnya ditaburi terigu supaya tidak lengket. Lubangi tengahnya pakai spuit, tutup botol, atau apapun. Saya pakai tutup tumbler tupperware 🤭. Resep aslinya proofing lagi 30 menit, tapi saya ngga proofing lagi karena ditinggal mbentuk satu2, yang pertama dibentuk udah ngembang lagi. Jadi langsung saya goreng saja diurutkan dari urutan mbentuknya..
- Goreng dengan api kecil. White ringnya ada tipis2. Dalamnya moist menul2 pokoknya..
Donat Empuk menul Topping Chocolatos no telur anti gagal enak lainnya! Resep 'donat menul-menul empuk' paling teruji. Saya katakan klasik karena sejak awal membuat donat saya menggunakan resep ini. Ya seingat saya sih.soalnya saya lupa dengan resep donat pertama yang saya buat. Takarannya sendiri saya lupa hanya langkah-langkah serta jenis bahan-bah… Donat Empuk Source by : @icha.irawan Recook & modified by : @komeskitchen.
