Donat Empuk Tanpa Telur. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Pada resep sebelumnya Dapur Mamaku pernah menampikan Resep Donat yaitu Donat ala kampung dan juga donat kentang. Video ini menampilkan lagi resep Donat tapi.
Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. You can cook Donat Empuk Tanpa Telur using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Empuk Tanpa Telur
- It’s of Bahan biang :.
- Prepare 100 ml of susu cair hangat.
- It’s 2 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdt of fermipan.
- You need of Bahan lainnya :.
- It’s 225 gr of terigu segitigabiru.
- You need 2 sdm munjung of mentega (sy : palmia).
Donat maizena tanpa telur. foto: cookpad.com. Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok! Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat. Masukkan satu per satu telur, susu bubuk, dan juga margarin.
Donat Empuk Tanpa Telur step by step
- Panaskan susu cair. Masukkan susu cair kedalam cangkir, letakkan dalam rice cooker sekitar 5-10 menit..
- Jika susu sudah hangat, keluarkan dr rice cooker. Tambahkan gula pasir & fermipan. Aduk hingga gula larut. Tutup. Diamkan 10 menitan..
- Dalam baskom, masukkan terigu. Buat cekunga pd bagian tengah, masukkan bahan biang. Mixer dg kecepatan rendah (sy lagi males nguleni ya buibu)..
- Setelah tercampur, tambahkan mentega. Adon hingga agak kalis..
- Matikan mixer. Adon sebentar hingga bahan benar2 tercampur. Bulatkan. Tutup baskom dengan kain basah, atau plastik (sy dengan loyang oven saja 😁)..
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan dg menguleninya sebentar. Pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Sy menggunakan gelas & tutup botol..
- Bisa didiamkan lagi 20 menitan. Tp sy sambil mencetak & memanaskan minyak saja. Jd kurang lebih 10 menitan saja..
- Goreng dg api cenderung kecil. Balik sekali saja jika bagian bawah kecoklatan. Angkat..
- Beri toping suka-suka..
Aduk rata dan uleni adonan sampai. Meskipun tanpa kentang hasilnya tetep empuk dan enak. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut.
