Cara Untuk Memasak Donat Ketela Kuning Yang Terenak

Donat Ketela Kuning.

You can have Donat Ketela Kuning using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Ketela Kuning

1. You need 300 gr of Tepung Cakra.
2. It’s 100 gr of tepung Segitiga Biru.
3. It’s 2 butir of telur.
4. Prepare 1/2 bgks of fermipan (6grm).
5. It’s 2 buah of Ketela Kuning yg sudah.
6. You need of di rebus & dilumatkan.
7. Prepare Sejumput of garam.
8. Prepare 2 sendok makan of susu bubuk (merk bebas).
9. Prepare 3 sendok makan of margarin (lelehkan).
10. Prepare 5 sendok makan of gula halus (skip kalau tidak ada).
11. You need 50-100 ml of air / susu cair (sesuaikan dgn texture adonan, jangan dituang sekaligus).

Donat Ketela Kuning instructions

1. Campurkan semua bahan diatas (kecuali garam, mentega cair & air / susu cair) hingga tercampur dgn rata & dirasakan sudah cukup texturenya..
2. Lalu, tuangkan mentega yg sudah dilelehkan & dingin ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata, taburi garam sedikit lalu perlahan tuang air / susu cair, aduk kembali hingga dirasa sudah cukup kalis (adonan tdk lengket ditangan)..
3. Diamkan adonan 45-60mnts ditutup rapat dgn kain lembab hingga mengembang sempurna..
4. Ambil adonan kurang lebih menyesuaikan ukuran kepalan tangan, silahkan ditimbang suka2 ya. Lalu cetak dgn cetakan donat..
5. Diamkan adonan 10mnts, sambil persiapkan wajan & minyak dgn api kecil..
6. Goreng dgn teknik sekali balik untuk hasil terbaik sekitar 5-10mnts. Angkat & tiriskan minyak..
7. Taraaaaaaa! Voila donat ketela kuning dgn topping ala kadar….! Crunchy outside & fluffy inside! Happy kiddos, happier mommy!.