Donat Ketela Kuning.
You can have Donat Ketela Kuning using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Ketela Kuning
- You need 300 gr of Tepung Cakra.
- It’s 100 gr of tepung Segitiga Biru.
- It’s 2 butir of telur.
- Prepare 1/2 bgks of fermipan (6grm).
- It’s 2 buah of Ketela Kuning yg sudah.
- You need of di rebus & dilumatkan.
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare 2 sendok makan of susu bubuk (merk bebas).
- Prepare 3 sendok makan of margarin (lelehkan).
- Prepare 5 sendok makan of gula halus (skip kalau tidak ada).
- You need 50-100 ml of air / susu cair (sesuaikan dgn texture adonan, jangan dituang sekaligus).
Donat Ketela Kuning instructions
- Campurkan semua bahan diatas (kecuali garam, mentega cair & air / susu cair) hingga tercampur dgn rata & dirasakan sudah cukup texturenya..
- Lalu, tuangkan mentega yg sudah dilelehkan & dingin ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata, taburi garam sedikit lalu perlahan tuang air / susu cair, aduk kembali hingga dirasa sudah cukup kalis (adonan tdk lengket ditangan)..
- Diamkan adonan 45-60mnts ditutup rapat dgn kain lembab hingga mengembang sempurna..
- Ambil adonan kurang lebih menyesuaikan ukuran kepalan tangan, silahkan ditimbang suka2 ya. Lalu cetak dgn cetakan donat..
- Diamkan adonan 10mnts, sambil persiapkan wajan & minyak dgn api kecil..
- Goreng dgn teknik sekali balik untuk hasil terbaik sekitar 5-10mnts. Angkat & tiriskan minyak..
- Taraaaaaaa! Voila donat ketela kuning dgn topping ala kadar….! Crunchy outside & fluffy inside! Happy kiddos, happier mommy!.
Related posts:
Cara Termudah Untuk Membuat Donat sp Yang Lezat Sekali
Cara Untuk Mengolah Donat Ketan Yang Enak
Resep: Donat Yogurt Panggang ala NCC Yang Yummy
Cara Untuk Memasak Donat goreng super lembut Yang Menggugah Selera
Resep: Donut Crispy ala Taiwan 🍩🍩 Yang Lezat
Resep: Donat Krispy Yang Terenak
Cara Untuk Menyiapkan Donat empuk simple Yang Sempurna
Resep: Donut pintal labu kuning Yang Yummy