Donat killer soft sekali profing. Donat lembut sekali profing ini pasti kalau kalian mencoba membuatnya pasti anti gagal ya. Harus sama takaran adonan yang saya buat ini aduknya harus sampai kalis ya agar donat yang di hasilkan. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang.
Sumber : www.instagram.com killer soft bread Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes. Udah lama banget pengen nyobain resep ini, tapi baru kesampaian ini. Nah, killer soft bread merupakan inovasi dari Victoria Bakes. You can have Donat killer soft sekali profing using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat killer soft sekali profing
- You need 300 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 60 gr of tepung terigu serba guna.
- You need 1 sachet of susu dancow fullcream.
- You need 1/2 sdt of fermipan.
- It’s 40 gr of gula pasir.
- It’s 1 butir of telur.
- It’s 35 gr of margarine / butter.
- Prepare 160-180 ml of plain milk (dingin).
- You need of Bahan untuk toping hanya dip glaze dari brand elmer.
Ialah sebuah food blog asal Singapura yang khusus membagikan resep dan tips untuk baking kue serta roti. Killer soft bread ini katanya hanya perlu sekali proofing sebelum dimasukkan dalam oven, yang artinya setelah diuleni hingga kalis, adonan roti bisa langsung ditata di atas loyang. Cara membuat Killer Soft Bread yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Killer Soft Bread pun mudah di dapat, seperti: Terigu, Gula Castor, Susu Bubuk, Ragi, Kuning Telur, Butter, Garam, Kuning Telur, Susu Cair.
Donat killer soft sekali profing instructions
- Campur semua bahan kecuali margarine.
- Uleni sampai tercampur rata,lalu masukan margarine,awalnya setelah dimasukkan margarine agak benyek tapi lama lama kalis sendiri kok yang sabar ya bunda…
- Aduk terus sampai adonan kalis, kalo aku pake mixer jadi lumayan cepet tapi gak pake mixer juga bisa kok tapi harus sabar ya bunda bunda,ciri adonan kalis jika di lebarkan tidak mudah sobek. Loh kenapa musti kalis mba ? Biar empuk sampe besok…
- Lalu setelah kalis timbang adonan masing masing 35gr,dan agak di pipihkan. Diamkam selama 45menit.
- Setelah mengembang boleh langsung di goreng,tips untuk mendapatkan white ring : usahakan sekali balik saja ya bunda. Jangan di bolak balik bolak balik.
- Happy cooking….
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Killer Soft Bread Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Resepnya saya salin ulang biar mengena di ingat-ingatan, hahaha. Enak Legit dan Ngangenin Bund; Cara Membuat Bika Ambon Teflon by Dhiah Oddie. Pssst. ini dengan resep yang sama bisa dipakai untuk bikin donat, roti goreng, bakpao dan pizza. Selain menerapkan tips membuat donat empuk dan lembut diatas, latihan menjadi hal yang penting.
