Bagaimana Cara Mengolah Donat Kampung Yang Menggugah Selera

Donat Kampung.

You can cook Donat Kampung using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kampung

1. You need 400 gr of terigu (saya segitiga biru).
2. It’s 2 butir of kuning telur (pakai 1butir boleh juga ya).
3. Prepare 8 sdm of gula pasir.
4. You need 1 sdt of baking powder.
5. You need 1 sdt of SP/ovalet.
6. It’s 3 sdm of mentega.
7. It’s 2 sdm of ragi instan.
8. It’s 200 ml of air hangat kuku.
9. Prepare of Toping.
10. Prepare of Gula halus.
11. Prepare Buah of cerry (sesuai selera saja tidak pakai tidak apa2).

Donat Kampung step by step

1. Siapkan bahan.
2. Campur ragi instan dan 2sdm gula pasir ke dalam air hangat kuku (hangat ya jangan panas supaya ragi aktif) diamkan selama 5menit sampai berbusa seperti digambar.
3. Campur terigu,sisa gula pasir,baking powder dan SP dalam baskom..
4. Tuang air ragi ke baskom lalu campur.
5. Sambil diuleni dengan tangan bersih masukan mentega..
6. Uleni adonan sampai kalis..
7. Setelah benar2 kalis tutup rapat adonan dengan lap bersih selama 40menit..
8. Setelah 40menit adonan akan mengembang 2xlipat..
9. Cetak adonan dengan peralatan seadanya dirumah. Atau bentuk sesuai selera..
10. Setelah dicetak diamkan lagi 10menit sampai donat mengembang lagi.
11. Goreng donat dengan minyak panasnya sedang dan api sedang 1x balik supaya tidak terlalu menyerap minyak..
12. Setelah matang angin2kan biar uap panasnya hilang lalu taburi gula halus. Siap disajikan..