Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Yang Spesial

Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas

1. Bunda dapat 1-2 ekor of ayam kampung, potong menjadi 8 bagian.
2. Bunda dapat 75 gram of laos muda, kupas dan parut.
3. Ini 2 of daun salam.
4. Siapkan 300 mL of santan (dari 1/4 butir kelapa).
5. Bunda dapat 3 of mata asam.
6. Bunda dapat 1 sdm of gula pasir.
7. Siapkan of Optional: 3 sdm kelapa parut.
8. Bunda dapat of Bumbu halus:.
9. Bunda dapat 6 of bawang merah.
10. Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
11. Bunda dapat 5 butir of kemiri.
12. Bunda dapat Seiris of jahe, parut.
13. Bunda dapat 2 batang of serai, ambil bagian putihnya dan cacah halus.
14. Bunda dapat of Se telunjuk kunyit.
15. Siapkan 1 sdt of biji ketumbar, sangrai.
16. Bunda dapat of Bahan Pelengkap:.
17. Bunda dapat of Nasi putih.
18. Siapkan of Lalapan.
19. Ini of Sambal.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas

1. – Siapkan bumbu halus dan aduk rata bumbu halus bersama dengan ayam. – Masukkan ayam ke dalam panci beserta 500 mL air, santan, daun salam, asam dan optional kelapa parut. Didihkan. – Bumbuhi dengan garam secukupnya, kaldu bubuk dan gula. Saya tambahkan sekitar 1 1/2 sdt garam. Jangan tambahkan ayam hingga airnya asin karena ayam ini dimasak hingga kuah asat. Bila dari awal kuahnya sudah asin, saat asat menjadi terlalu asin..
2. – Masak hingga asat dan daging empuk. Bila sudah asat dan ayam masih keras, tambahkan air dan masak kembali. – Sisihkan dan siapkan wajan penggorengan. – Goreng ayam hingga cokelat keemasan. – Sajikan panas bersama nasi putih, lalapan dan sambal. Tips: Goreng ayam saat ayam sudah agak dingin supaya ayam tidak hancur saat digoreng..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.