Bagaimana Cara Memasak Kare Kepiting yang Terenak

Kare Kepiting.

Bunda dapat menyiapkan Kare Kepiting menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kare Kepiting

1. Gunakan 1,5 kg sebanyak kepiting besar 2 telur 3 gak.
2. Gunakan sebanyak Santan instan 1 bungkus 20gram merk sasa.
3. Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak wortel ukuran sedang potong 2 cm.
4. Gunakan 1 sachet sebanyak saori saus tiram.
5. Bunda dapat menyiapkan 2 sendok sebanyak gula.
6. Gunakan 1/2 sendok sebanyak garam.
7. Siapkan 600 ml sebanyak air.
8. Siapkan sebanyak Bumbu halus :.
9. Siapkan 8 siung sebanyak bawang putih.
10. Gunakan 1 buah sebanyak bawang india, jika pakai bawang biasa 8 siung.
11. Gunakan 5 sebanyak cabe merah besar.
12. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sendok teh sebanyak ketumbar bubuk, bisa pakai ketumbar biasa.
13. Gunakan 3 cm sebanyak kunyit.
14. Siapkan 4 buah sebanyak kemiri.
15. Gunakan sebanyak Bumbu dicampurkan saat menumis :.
16. Bunda dapat menyiapkan 3 cm sebanyak lengkuas memarkan.
17. Gunakan 3 batang sebanyak serai memarkan.
18. Bunda dapat menyiapkan 6 lembar sebanyak daun jeruk.
19. Gunakan 4 lembar sebanyak daun salam.
20. Gunakan 8 sendok makan sebanyak minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Untuk Kare Kepiting

1. Haluskan bumbu kecuali yg di memarkan dan daun-daun..
2. Tumis bumbu halus, bumbu yg di memarkan dengan minyak, pakai api kecil. Tumis sampai matang benar. Jika kurang matang bumbu akan kurang kuat dan rasa kurang mantap..
3. Encerkan santan bubuk dengan air pada resep. Lalu tuang di tumisan bumbu, naikkan api jadi sedang dan tunggu hingga meletup sedikit..
4. Masukkan kepiting, pastikan wadah cukup untuk menampung semua kepiting dan kuahnya. Turunkan api sedikit supaya tidak meluber jika mendidih. Tambahkan gula dan garam..
5. Masukkan wortel, mas ganteng suka banget kare sayuran, cek resep saya yg lain. Untuk kepiting besar butuh waktu 15 sampai 20 menit saja. Supaya daging kepiting tidak menyusut karena overcook. Masukkan saori dan aduk rata. Cicip..
6. Selamat mencoba..