Nasi Goreng Pork Lap Chiong. Resep Nasi Goreng Pork Lap Chiong favorit. Kemarin beli beberapa bahan makanan sama suami & bayi ku untuk persediaan beberapa hari dan sore ini kelaperan bgt. Pengen bikin masakan yg cepat, mudah, bersih dn enak buat disantap bersama suami.
Pas stok di kulkas udah abis, cek bahan yang masih ada cuz bikin lapchiong asam manis 😋. Pengen bikin masakan yg cepat, mudah, bersih dn enak buat disantap bersama suami. Akhirnya saya putuskan untuk bikin nasi goreng ini. Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Pork Lap Chiong menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Pork Lap Chiong
- Bunda dapat 4-5 sendok nasi of Nasi putih,.
- Bunda dapat 1 1/2 buah of sosis pork lap ciong, iris tipis-tipis.
- Siapkan 2 buah of bawang putih uk. besar, cincang kasar.
- Bunda dapat 1 buah of bawang bombay, potong dadu.
- Bunda dapat 2 buah of wortel.
- Bunda dapat 1 ikat of sawi hijau.
- Bunda dapat 1 biji of Telur ayam, kocok lepas.
- Ini 1 sdm of Mentega.
- Siapkan 1 sdt of Minyak wijen.
- Bunda dapat 2 sdm of Saus tomat.
- Bunda dapat 1 sdm of Saus tiram.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Bunda dapat 4 balok of es batu (dari cetakan es batu bawaan kulkas).
Untuk yg pengen recook sosisnya ngga mesti pake. Ini resep papa saya, dulu paling suka kl papa bkn ini. Nasi goreng ini bikin lupa diet 😄 Heat wok on high heat. Add whole chilies and allow to darken, a few seconds.
Instruksi Nasi Goreng Pork Lap Chiong
- Kupas & potong wortel jadi beberapa bagian kemudian rebus 1/2 matang, tiriskan dan potong dadu, untuk menghindari wortel menjadi lembek setelah dipotong dadu wortel yg masih hangat direndam dlm air matang & masukkan es batu.
- Cuci di air mengalir sawi hijau kemudian potong dn buang batangnya. Potong daun kira-kira 2cm kemudian rebus sebentar, tiriskan dan rendam juga dgn air matang kemudian masukkan es batu.
- Panaskan wajan, masukkan mentega, setelah mentega mencair tumis bawang putih sampai agak kecoklatan dan harum.
- Lanjut,, masukkan bawang bombay tumis sebentar sisihkan di pinggir wajan sambil orak arik telur di sisi sebelahnya sampai telur menggumpal kemudian dicampur.
- Lanjut trus,, masukkan potongan wortel, sosis, sawi hijau, tumis sampai merata.
- Masukkan nasi putih, aduk bolak balik kemudian masukkan minyak wijen, saus tiram, saus tomat, garam, merica, aduk bolak balik kembali.
- Test rasa, kalau sudah pas.. sajikan bersama kerupuk….
Pengen bikin masakan yg cepat, mudah, bersih dn enak buat disantap bersama suami. Akhirnya saya putuskan untuk bikin nasi goreng ini. Untuk yg pengen recook sosisnya ngga mesti pake. Lihat juga resep Nasi goreng Lap Chiong (non halal) enak lainnya! Pengen bikin masakan yg cepat, mudah, bersih dn enak buat disantap bersama suami.
