🍀 Nasi Goreng Banjar 🍀. Find Deals on Nasi Goreng Paste in Groceries on Amazon. Nasi kuning Banjar dengan bumbu habang salah satu alternatif menu sarapan, sebagai pelengkap biasanya diberikan mie kuning dan ikan haruan / gabus dan taburan bawang goreng, serta serundeng kelapa yang lupa ditaburkan dalam postingan ini. Lihat juga resep Nasi Goreng Banjar enak lainnya!
The name of the Nasi Tido is derived from the word Banjar. The owner said, 'Guring' in Banjar, while in Malay means 'sleep' thus giving an idea to put the menu as Nasi Tido. Coincidentally this area is a place where many people of Banjar descents reside. Bunda dapat menyiapkan 🍀 Nasi Goreng Banjar 🍀 menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 🍀 Nasi Goreng Banjar 🍀
- Bunda dapat 2 siung of Bawang merah.
- Ini 1 siung of Bawang putih.
- Ini 200 gram of Nasi putih (sisa semalam lebih enak).
- Bunda dapat 100 gram of Ayam goreng (disuwir).
- Ini 1 Ikat kecil of Daun seledri (bisa di skip).
- Bunda dapat 1 1/2 sdm of Saus Tomat.
- Siapkan 2 sdm of Kecap asin.
- Ini 1 sdm of Minyak wijen.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Lada hitam.
Nasi goreng putih biasanya terdapat di menu kedai-kedai chinese food. Sesuai namanya, nasi goreng ini tidak menggunakan kecap manis, terasi, atau saus tomat seperti nasi goreng Indonesia pada umumnya. Berikut ini cara membuat nasi goreng putih istimewa yang bisa dicoba di rumah. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari nasi goreng banjar.
Instruksi 🍀 Nasi Goreng Banjar 🍀
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, beri sedikit aja garam biar mudah waktu nguleknya..
- Campurkan saus tomat dengan nasi, hingga merata. Ini cuman cara ala aku aja sih biar nasinya ketutup rata sama saus, boleh juga ko saus nya dimasukin belakangan waktu nasi nya dimasak..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi serta sedikit berubah warna..
- Masukkan suwiran ayam goreng, aduk rata..
- Tambahkan kecap asin, dan minyak wijen. Aduk kembali lalu masak sebentar saja untuk membuat bumbu meresap..
- Masukkan nasi yang sudah disiapkan tadi, aduk aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya garam dan lada hitam, aduk kembali. Jangan lupa dites rasa ya 😄.
- Terakhir tambahkan daun seledri, aduk tidak perlu lama cukup hingga daun seledri nya tercampur rata. Sajikan.
- Note : ini loh rupa dari saus yang aku bilang khas dan ga bisa digantiin sama saus apa aja. Oh iya, daun seledri cuma optional ya boleh diganti daun bawang atau apapun sesuai selera.
Untuk membuat nasi goreng banjar ini sangat mudah. Kalau kata orang banjar, tidak lengkap makan nasi goreng tanpa sambal acan. Acan sendiri berasal dari bahasa banjar, yang berarti terasi. Yup, sambal acan adalah sambal yang terbuat dari terasi. Diracik menjadi satu dengan cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan mangga muda.
