Donat kentang lembut dan empuk. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat.
Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. You can cook Donat kentang lembut dan empuk using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat kentang lembut dan empuk
- Prepare 250 gr of tepung terigu cakra.
- Prepare of 100gr kentang kukus dan lembutkan.
- Prepare 2 of kuning telur.
- You need 60 gr of gula pasir.
- You need of 90 ml susu cair dingin(susu yg ditaruh didalam kulkas).
- Prepare of 30 gr margarin.
- It’s of 1 1/2 sdt fernimpan.
- You need of 1/4 garam.
- Prepare of Toping:.
- It’s of Meses.
- Prepare of Margarin.
- Prepare of Vla coklat homemade.
- Prepare of Choco chips.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.
Donat kentang lembut dan empuk step by step
- Kukus terlebih dahulu kentang lalu lembutkan dan sisihkan,siapkan semua bahan.
- Masukan tepung terigu,telur,gula,fernimpan,kentang uleni dengan tangan dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai susu habis uleni smapai setengah kalis lalu beri margarin dan garam.
- Setelah setengah kalis dan diberi margarin mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 30 menit tergantung mixer masing2 uleni dgn mixer smpai kalis.
- Setelah itu bagi adonan menurut selera masing2 saya membagi 50gr masing2 adonan,,bila membagi adonan gunakan pisau,setelah itu bulatkan adonan dan diamkan tutupi dgn serbet diamkan sekitar 30 menit lalu buka serbet dan lubangi adonan dan tutup kembali dgn serbet sekitar 20 menit.
- Setelah itu goreng donat dengan teflon jgn dibolak balik cukup balik satu saja bila sudah agak kecoklatan.
- Setelah matang beri margarin dan celupkan kemeses dan vla coklat sebagai penghias dan choco chips.
Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
