Donat kentang super empukkk. Assalamualaikum semuanya kali ini saya akan kasih rahasia membuat donat kentang yang super empukkk untuk cara membuatnya ikutin terus video saya sampai. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan juga teksturnya bisa tetap empuk meski sudah dibiarkan agak lama.
Selamat sore Bunda, sedang bingung mau buat camilan yang lezat dan tentunya bisa di makan siapa saja? Nah, bagaimana kalau Bunda di rumah me. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. You can cook Donat kentang super empukkk using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat kentang super empukkk
- You need 88 gr of kentang kukus, haluskan.
- It’s 160 gr of tepung protein tinggi (cakra).
- It’s 100 gr of tepung protein sedang (segitiga).
- It’s 1 butir of telur ayam (60gr).
- It’s 3 sdm of gula pasir (40gr).
- You need 40 gr of margarine.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- It’s of Bahan biang.
- It’s 1/2 sdt of fermipan.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- You need 75 ml of air hangat.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris.
Donat kentang super empukkk step by step
- Buat biang : campurkan semua bahan biang, diamkan sampai muncul gelembung (+-15menit).
- Sembari menunggu biang, siapkan semua bahan donat..
- Masukkan semua tepung, kentang yg sudah di haluskan, gula, susu, telur ayam, margarin dan biang kedalam wadah. aduk rata.Uleni hingga kalis. Bisa pakai handmixer ya…
- Setelah kalis, bulatkan dan letakkan di wadah, tutup wadah dengan kain. Diamkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan..
- Taburi tangan dengan tepung. Bagi adonan per50gr atau sesuai selera untuk ukurannya. Bulatkan lagi sampai seluruh adonan habis kemudian letakkan Di wadah kedap udara atau bisa dengan cara basahi kain bersih, peras kemudian tutupkan diatas wadah yang berisi adonan tadi. Biarkan mengembang sekali lagi(sekitar 20menit).
- Panaskan wajan, pastikan minyak benar-benar panas, api sedang supaya tidak gosong.
- Adonan yang sudah mengembang tadi beri bulatan di tengahnya, masukkan kedalam minyak panas. Jika bagian bawah sudah kecoklatan segera balik (jgn di bolak balik, cukup 1x balik saja).
- Jika sudag matang, angkat, tiriskan. Beri topping sesuai selera (mesis / icing sugar) atau di nikmati tanpa topping juga sudah enak👌🏼.
Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat. Donat Kentang PanggangDonat Kentang BekuDonat Kentang Enak Dan Lembut wDonat Kentang Frozen Food Donat Kentang Isi Coklat Leleh. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Kadang kala sebagian remaja lebih suka menggunakan tepung kentang dari pada buah kentang yang harus direbus dahulu dan kemudian di haluskan lagi, memang hal demikian jadi kurang praktis.
