Ayam goreng ungkep bumbu rempah. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng 🤠selamat mencoba Mawaddah Tarjib. Ayam goreng rempah (lengkuas) Ini tuh ayam favoritnya saya.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ini dia resep ayam ungkep ala cink yg super duper gurih kriuk di jamin endul lahap mamam hehe Yuk d tonton sampai habis yah Support terus channel Cink Aa Story Like. Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ungkep bumbu rempah menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah
- Siapkan 5 potong of Ayam.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat of Air secukupnya untuk mengungkep ayam.
- Bunda dapat of Kaldu (boleh di skip).
- Siapkan of Daun jeruk.
- Bunda dapat of Serai 2 buah geprek.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Bunda dapat 2 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Ini 1 ruas of Lengkuas.
- Siapkan 1 buah of Kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Langkah-langkah Ayam goreng ungkep bumbu rempah
- Haluskan bumbu (saya pakai blender) lalu siapkan air di panci masukan bumbu halus, daun jeruk, serai, ayam, kaldu..
- Rebus sampai wangi dan ayam berubah warna tes rasa jika kurang garam tambahkan garam..
- Angakat ayam dari rebusan lalu goreng sampai kering (sesuai selera) lalu sajikan ^^.
Ayam goreng bumbu rempah sangat cocok untuk dihidangkan diatas meja makan keluarga sebagai hidangan yang istimewa. Semua keluarga termasuk anak-anak akan sangat menyukai ayam goreng rempah. Buat anda yang sudah bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja, tidak ada salahnya bila anda mencoba ayam goreng rempah. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
