Bagaimana Cara Menyiapkan Nasi Goreng Merah (Khas Makassar) yang Lezat Sekali

Nasi Goreng Merah (Khas Makassar).

Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Merah (Khas Makassar) menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Merah (Khas Makassar)

1. Ini 6 porsi of nasi putih.
2. Bunda dapat 6 siung of bawang putih.
3. Ini 1/4 siung of bawang bombay.
4. Bunda dapat Secukupnya of daun bawang.
5. Siapkan Secukupnya of saus tomat.
6. Siapkan Secukupnya of saus tiram.
7. Siapkan Secukupnya of kecap asin.
8. Bunda dapat Secukupnya of minyak wijen.
9. Bunda dapat Secukupnya of merica.
10. Ini Secukupnya of garam dan kaldu jamur (opsional).
11. Bunda dapat of Isian.
12. Bunda dapat of Bakso sapi.
13. Ini of Sosis.
14. Bunda dapat of Telur.

Langkah-langkah Nasi Goreng Merah (Khas Makassar)

1. Saya pakai saus tomat merk ini, pernah coba merk universal yang terkenal tapi jadinya agak kecut dan tidak bisa merah. Ini khas Makassar ya, banyak di online shop..
2. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Iris halus daun bawang. Iris bakso dan sosis. Orak arik telur terlebih dahulu di wajan terpisah..
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
4. Masukkan bakso, sosis dan telur..
5. Masukkan nasi dan aduk rata..
6. Campurkan nasi dengan saus tomat, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata..
7. Masukkan merica dan koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan kaldu jamur. Tapi saya pakai kecap asin saja sudah cukup..
8. Masukkan irisan daun bawang..
9. Matikan kompor dan sajikan. Biasanya di sini disajikan dengan lombok kuning khas Makassar dan dikucuri jeruk nipis🤤.