Resep: Gulai Kepiting Daun Singkong yang luar biasa

Gulai Kepiting Daun Singkong.

Bunda dapat menyiapkan Gulai Kepiting Daun Singkong menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Kepiting Daun Singkong

1. Gunakan 1 ekor sebanyak kepiting ukuran sedang.
2. Gunakan 1 ikat sebanyak daun singkong.
3. Siapkan 500 ml sebanyak santan encer.
4. Gunakan sebanyak bumbu:.
5. Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
6. Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
7. Siapkan 2 buah sebanyak kemiri.
8. Gunakan 3 buah sebanyak cabe kriting.
9. Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
10. Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
11. Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
12. Siapkan 2 sdt sebanyak gula pasir.

Instruksi Untuk Gulai Kepiting Daun Singkong

1. Siapkan bahan dan bumbu nya.
2. Rebus daun singkong hingga empuk. Jangan terlalu empuk jg y, takutx nanti stelah dimasak jd nya over cook dan lembek. Setelah empuk. Tiriskan. Potong2 kasar..
3. Rebus jg kepiting hingga berubah warna..
4. Haluskan bumbu: bamer, baput, kemiri, cabe kriting. Siapkan bumbu wungkulnya: lengkuas digeprek, daun salam..
5. Tumis bumbu halus dan bumbu wungkul hingga mengeluarkan minyak dan harum..
6. Beri santan encer. Aduk2. Masukkan kepiting rebus yg sudah dimemarkan. Tunggu hingga mendidih..
7. Setelah mendidih, masukkan potongan daun singkong rebus. Beri gula pasir & garam. Cek rasa..
8. Sajikan hangat dengan nasi putih..