Donat Kentang Ncc. Hari ini bikin donat lagi, kali ini donat kentang NCC, karna sudah lama sekali ndak bikin donat kentang, pas banget ada tepung cakra kembar emas, jadilah penasaran sama tekstur nya. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Okey deh tidak jauh-jauh dari roti-rotian lagi, masih saudaranya juga, yup. donat, nah kali ini saya posting dulu resep donat kentang fenomenal, apalagi kalau bukan donat kentang NCC. Jadi saya yakin neh yang namanya donat kentang, banyak yang pakai resep patokan donat kentangnya bu Fatmah Bahalwan ini. You can have Donat Kentang Ncc using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang Ncc
- It’s 250 gr of tepung protein tinggi.
- It’s 25 gr of bubuk cream.
- It’s 1/2 sdm of ragi (saya 5gr).
- It’s 100 gr of kentang yang sudah dikukus.
- Prepare 45 gr of gula pasir (saya gula halus).
- Prepare 35 gr of mentega.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It’s 50-60 ml of air dingin.
Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Resep Donat Kentang NCC – Berbicara donat, siapa sih yang tidak kenal dengan kue yang berbentuk lingkaran dengan ciri khas lubang di tengahnya ini? Resep Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahalwan NCC Enak dan Empuk- Donat yang merupakan jenis roti goreng dengan ciri khas berlubang pada bagian tengahnya tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo.
Donat Kentang Ncc instructions
- Masukkan terigu,gula,susu/cream dan ragi. Aduk rata..
- Tambahkan kentang,telur dan air dingin, uleni 1/2 Kalis. Uleni pakai tangan/boleh pakai mixed yah..
- Setelah 1/2 Kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni sampai Kalis. Diamkan adonan selama 30 menit, jangan lupa di tutup pakai plastik wrap/kain bersih..
- Setelah 30 menit. Bagi adonan 40gr (selera). Setelah dibagi-bagi adonan dibulat bulat ya.. diamkan lagi 5-8 menit.
- Sudah didiamkan. Ambil adonan di cetak donatnya, kalau mau buat donat buntu.. adonan cukup di Gilas rapikan.. jangan lupa alas donat ditabur tepung terigu yah.lakukan sampai habis.. diam kan lagi kurang lebih 30menit.
- Mengembang siap di goreng.. menggunakan api sedang saja yah.
- Siap di hias.
Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana – Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang. Cara membuat Donat Kentang NCC Empuk dan Lembut. Berbicara mengenai jajanan donat, siapa sih yang tidak tahu dengan kue yang berbentuk lingkaran dengan ciri khas pada lubang yang terdapat di tengah-tengah kue ini ? Bahkan karena sangat populernya banyak negara yang menjual donat di berbagai tempat mulai dari pasar tradisional, bakery, snack outlet dan juga cafe.
