Cara Untuk Menyiapkan Kepiting Gemes ala Pemalang yang Lezat Sekali

Kepiting Gemes ala Pemalang.

Bunda dapat memasak Kepiting Gemes ala Pemalang menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Gemes ala Pemalang

1. Bunda dapat menyiapkan 7 buah sebanyak kepiting ukuran kecil.
2. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak kecap manis.
3. Siapkan 1 sdt sebanyak gula merah.
4. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus:.
5. Gunakan 7 siung sebanyak bawang merah.
6. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
7. Gunakan 3 buah sebanyak kluwak.
8. Bunda dapat menyiapkan 5 sebanyak cabe rawit merah (sesuai selera).
9. Siapkan 4 sebanyak kemiri.
10. Bunda dapat menyiapkan Sedikit sebanyak jahe.
11. Gunakan 1/2 sdt sebanyak garam.
12. Gunakan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jari sebanyak lengkuas(geprek aja).
14. Gunakan sebanyak Sereh (geprek aja).
15. Gunakan 23 lembar sebanyak daun jeruk.

Instruksi Untuk Kepiting Gemes ala Pemalang

1. Cuci bersih kepiting. Sebaikknya pilih kepiting yg masih hidup biar rasanya manis dan segar. Matikan kepiting. Cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Setelah 30 menit angkat dan sisihkan..
2. Potong menjadi dua bagian agar mudah ketika dimakan.
3. Siapkan bumbu halus lalu tumis dg margarin hingga harum.
4. Masukkan kepiting yg sudah dipotong tadi lalu tambahkan air hingga tenggelam dan tambahkan kecap dan gula merah.
5. Tunggu hingga air hampir habis dan sambil dites rasa untuk bisa ditambahkan garam, gula, kecap apabila masih kurang.
6. Ketika air udah abis angkat dan siap disajikan.