admin Kepiting Saus Lada Hitam. Haii teman teman dukung chanel youtube kami dengan cara like subscribe dan share video kami, terimakasih #kepitingsaustiram #kepiting. Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian.
Lalu masukkan cabai, gula, ebi, lada hitam, kecap, saus tiram, tauco, dan garam , aduk sampai rata Kemudian masukkan kepitin beserta airnya, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental Masakan Kepiting Saus Lada Hitam yang Enak Sekali siap disajikan. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Tuang air dan beri saus tiram, kecap, garam, dan gula. Bunda dapat memasak Kepiting Saus Lada Hitam menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Lada Hitam
- Siapkan 1 ekor sebanyak kepiting ukuran 300 gr/600.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Cincang:.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 3 sebanyak cabai merah besar.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Tumbuk Kasar:.
- Siapkan 50 gr sebanyak lada hitam (sangrai baru tumbuk).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus Tambahan:.
- Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak saus tomat.
- Siapkan 20 ml sebanyak saus inggris.
- Siapkan 20 ml sebanyak kecap asin.
- Gunakan 10 ml sebanyak kecap hitam.
- Gunakan 25 gr sebanyak gula pasir.
- Siapkan 5 gr sebanyak kaldu sapi bubuk.
- Siapkan sebanyak Pengental:.
- Gunakan 1 sendok makan sebanyak tepung terigu dilarutkan dengan 50 ml air putih.
- Siapkan sebanyak Bumbu tumisan:.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 butir sebanyak bombay potong segitiga.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sebanyak paprika merah dan hijau potong segitiga.
- Gunakan 10 ml sebanyak minyak goreng.
- Gunakan 1 sdm sebanyak Mentega.
Masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Tuang air dan kepiting aduk hingga berubah warna, tambahkan campuran saus aduk hingga seluruh bahan matang, angkat. Resep Kepiting Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat. Kali ini kami menyajikan olahan kepiting yang sudah sangat terkenal, resep kepiting lada hitam.
Instruksi Untuk Kepiting Saus Lada Hitam
- Langkah pertama adalah potong dan bersihkan kepiting,lalu goreng dengan minyak panas sekitar 1 menit.
- Bikin sausnya: Tumis bawang merah,putih,dan cabai yg di cincang dengan 30 ml minyak,lalu masukan lada yg sudah ditumbuk kasar..
- Masukan saus tomat,saus inggris,kecap asin,gula,kaldu bubuk.
- Lalu masukan 150 ml air putih,masak sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung terigu tadi.
- Koreksi Rasa,saus lada hitam siap digunakan.
- Cara Masak kepitingnya:Tumis bombay dan paprika dg mentega dan minyak,lalu masukan sekitar 150 ml saus lada hitam,dan terakhir masukan kepiting yg sudah digoreng tadi…aduk aduk koreksi rasanya..sekiranya kurang strong tambahkan bubuk lada hitam….koreksi rasa…dan Nikmati Kelezatannya….
- Tips; gunakan kepiting yg fresh alias belinya kepiting Hidup,selamat mencoba..
Perpaduan rasa gurih dari kepiting dan pedas menggigit dari lada hitam sangatlah nikmat disantap dengan sepiring nasi panas. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan kepiting, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan madu, aduk rata. Berbagai macam pilihan kepiting saus tersedia untuk Anda, seperti pucat. Anda juga dapat memilih dari cabai, kedelai kepiting saus.
