admin 29. Kepiting Asam Manis. Mau beli bawang bombay di tukang. Rajungan ini bukan kepiting loh ya. Aneka resep masakan kepiting kuah ini juga punya cita rasa beragam mulai dari pedas, asam, manis, hingga gurih.
Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Bunda dapat menyiapkan 29. Kepiting Asam Manis menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 29. Kepiting Asam Manis
- Siapkan 1/4 sebanyak atau 1/2kg kepiting, bersihkan lalu rendam air panas.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak jagung, potong2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah iris tipis.
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih iris tipis.
- Gunakan 1 buah sebanyak cabe besar (optional).
- Siapkan 2 buah sebanyak tomat.
- Gunakan secukupnya sebanyak Lada.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saos tiram.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan secukupnya sebanyak Penyedap.
- Siapkan secukupnya sebanyak Gula.
- Gunakan 2 sdm sebanyak air asam jawa/ 1 sdt cuka.
- Siapkan 8 sachet sebanyak saos tomat/ saos botolan secukupnya.
- Gunakan 1 sdt sebanyak maizena cairkan.
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial – Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis?
Instruksi Untuk 29. Kepiting Asam Manis
- Cuci bersih kembali kepiting yg udah direndam air panas, jgn lupa lepaskan tali rafianya..
- Tumis irisan bawang merah n bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe merah dan tomat, tumis sebentar lalu beri air cukup banyak didihkan lalu masukkan saos tomat, saos tiram, lada, garam, gula, penyedap, dan air asam..
- Lalu masukkan kepiting dan jagung, tutup wajan agar kepiting cepat matang..
- Jika air sudah tinggal sedikit koreksi rasa lalu masukkan cairan maizena. Aduk2, lalu matikan api..
- Kepiting asam manis siap disajikan.
Dream – Bagi kalian yang menggemari olahan seafood pasti sudah tidak asing dengan kepiting. Biasanya kepiting menjadi salah satu menu mewah di restoran yang menjual masakan seafood. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
