DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Tanpa maizena, rasa donat nya meskipun empuk dan lembut tetapi pada saat beberapa kali dikunyah terasa alot ( atau hanya perasaan saya saja entahlah ). Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus.
Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Информация о видео DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS. Название. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. You can have DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS using 8 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS
- You need 250 gr of terigu protein tinggi.
- You need 40 gr of gula pasir.
- You need 1 of kuning telur.
- Prepare 125 gr of susu cair.
- It’s 2 sdm of maizena.
- It’s 1 sdm of ragi.
- It’s 30 gr of margarine.
- You need sedikit of garam.
DONAT MADU Super Lembut Tanpa Mikser Tanpa Cetakan – YouTube. Cara Benar Mencetak Donat Kentang Mulus Tanpa Cetakan – YouTube. CARA MEMBUAT DONAT TANPA ULEN DENGAN TEKNIK AUTOLYSIS + RESEP DONAT CRISPY Resep donat empuk metode water roux – tanpa mixer.
DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS instructions
- Siapkan bahan bahan.
- Campurkan semua bahan kecuali ragi, margarine dan garam..
- Uleni hanya sampai tercampur rata dan adonan sudah menyatu. Bentuk adonan masih kasar. Istirahatkan adonan selama 3 jam dengan ditutup plastik/serbet..
- Setelah 3 jam kemudian,adonan masih belum tercampur rata da masih belum elastis. Uleni sebentar sampai semua bahan tercampur rata. kemudian istirahatkan lagi selama 3 jam..
- 3 jam kemudian (total lamanya di istirahatkan 6 jam), adonan sudah lentur dan elastis. Jika ditarik bisa membentuk lapisan yang tipis. Campurkan 5 sdt air ke dalam ragi sehingga membentuk pasta supaya mudah dicampurkan kedalam adonan. Kemudian uleni sampai tercampur rata semua..
- Campur garam ke dalam margarine, kemudian satukan kedalam adonan. uleni sampai semua tercampur rata..
- Proofing sampai mengembang. Lamanya waktu tergantung cuaca. Kalau suhu panas adonan akan cepat mengembang, butuh waktu 40 menit sampai 1 jam. kalau suhunya dingin butuh waktu 1-2 jam..
- Setelah mengembang kemudian buang angin nya dengan cara di ulen sebentar..
- Timbang adonan masing masing 50 gr, setelah dicetak dibuang tengahnya beratnya akan berkurang 7 gram. Bulatkan sampai habis..
- Setelah semua dibulatkan, ambil 1 adonan, tekan dengan telapak tangan, kemudian cetak. saya membolongi tengah nya dengan tutup botol air minum mineral yang sudah sy bolongi dengan cutter..
- Proofing lagi selama 15-20 menit sampai adonan mengembang lagi, tutup dengan kain. Setelah mengembang, siap digoreng..
- Goreng donat dengan api kecil..
- Donat siap di sajikan. Tonton tutorial membuat donat autolysis di youtube chanel Smart Mama Vlog.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Walaupun tanpa kentang, hasil dari resep donat tanpa kentang ini tetap empuk dan lembut lho! Co ala Rumahan Mudah dan Ekonomis cocok untuk yg ingin berjualan Donat. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini Kue donat kentang merupakan hasil kreasi dan ternyata lebih di sukai dari pada donat biasa.
