Donat empuk ala jco. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang sempurna. Co ala Rumahan Mudah dan Ekonomis cocok untuk yg ingin berjualan Donat Rahmi Sri Ayu.. Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong.
Cara Membuat Donat JCo ala Rumahan, Empuk dan Anti Gagal. Donat sendiri awalnya sudah ada di Amerika Serikat, Inggris. Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. You can cook Donat empuk ala jco using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat empuk ala jco
- Prepare 250 gr of tep protein tinggi (me: komachi).
- You need 2 of kuning telur.
- Prepare 125 ml of susu cair dingin.
- Prepare 50 gr of gula halus.
- Prepare 50 gr of mentega.
- It’s Sejumput of garam.
- You need 6 gr of ragi (=1/2 bungkus sachet kecil).
Meskipun tanpa menggunakan bahan pelembut, namun anda masih bisa membuat donat buatan anda tetap lembut, empuk dan nikmat. Untuk itu, simak langkah langkahnya dibawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan: – Tepung terigu protein tingggi. JCo merupakan sebuah restoran yang menyajikan varian rasa donat, yougurt, hingga kopi.
Donat empuk ala jco step by step
- Karena kebetulan di rmh ada bread maker Re-bread so bahan tinggal saya cemplung2in ke wadah adonan, dg urutan dari yg cair dulu, susu, kuning telur, mentega, gula, garam, tepung, kmdn bagian atas tepung mirip gunung dikasih ragi. Pencet tombol angka 12 (mengadon dan fermentasi). Bisa juga pakai mixer atau alat lainnya ya, atau kalau mau nguleni pakai tangan bisa juga, tapi tetap bikin adonannya sampai kalis elastis ya..
- Setelah adonan jadi, dikeluarkan dari mesin BM nya. Kalis elastis..
- Digiling, keluarkan angin2nya. Dipukul2. Bagi bbrp potong, saya bagi menjadi 16 bagian krg lebihnya, tp gak pakai timbangan, he he he, jd bentuknya terlihat tdk bisa rapi sama. Cetak di loyang, tutup dg plastik, biarkan mengembang 2x lipatnya dulu..
- Setelah mengembang 2x lipat, bisa mulai digoreng dg minyak panas tapi api kecil ya, biar tdk gosong. Cukup sekali saja baliknya, bisa keluar white ring nya..
- Hasilnya donat original ala jco, empuk banget..
- Note : Foto yg di bwh ini adalah bikinan yg kedua kalinya. 😘 masih sama pakai resep yg 250 gr komachi, ini tadi bikin yg keduanya saya jadiin 18 donat, ada yg bentuk ring, ada juga yg bentuk buntet. Yg kedua kali ini nyoba dikasih topping suka2, ovomaltine, keju, ceres, kwepie strawberry dan green tea, ada abon sapi juga. 2x bikin pakai resep ini alhamdulillah anti gagal 💙.
- 26-april-2020, sore tadi bikin lagi utk yg ketiga kalinya buat camilan buka puasa masih dg resep yg sama, tetep menul dan empuk kyk jco 👌🏻.
Varian rasa donat di JCo sendiri cukup beragam, seperti heaven berry, choconutzy, green tease, dan banyak lain. Resep Donat JCO Resep Donat JCO sudah pasti banyak dari anda yang tahu jenis donat ini karena memang sudah cukup terkenal dengan tekstur lembutnya yang diberi aneka toping yang menggugah selera. Jenis kue ini sangat unik karena banyak varian rasanya yang ditunjukkan dari bagian topingnya. Misalnya tuh toping warna pink strobery maka sudah pasti rasanya sesuai dengan toping tersebut. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
