Bomboloni / Donat Maizena. Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Tekstur donatnya empuk, lembut, seratnya rapat dan rasanya enak. Seriussss ini enak bgt loohhh, buat ak.
Indonesia Terpercaya – Siapa sih yang tidak kenal dengan donat, donat merupakan kue yang sangat enak dan bahkan menjadi cemilan wajib dikala sedang bersantai. Namun pernahkah anda berfikir untuk membuat donat? Mungkin selama ini anda berfikir bahwa membuat donat itu susah dan membutuhkan banyak bahan, namun tidaklah demikian. You can have Bomboloni / Donat Maizena using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bomboloni / Donat Maizena
- Prepare 190 gr of tepung pro tinggi (sy komachi).
- Prepare 30 gr of tepung all purpose (sy segitiga biru).
- You need 30 gr of tepung maizena.
- Prepare Sejumput of garam.
- It’s 1 sdm of susu bubuk (sy dancow).
- It’s 30 gr of gula pasir.
- Prepare 1 of kuning telur.
- You need 1 sdt of ragi instant (sy fermipan).
- It’s 40 gr of mentega.
- You need 100 ml of susu cair dingin.
Lihat ide lainnya tentang Donat, Resep, Cemilan. Boleh diartikan "saya mau donat isi, tolong buatkan ya, ini resepnya". Saat memastikan ke suami, dia memperjelas lagi "iya mau donat tapi yang pake kentang, dulu Bi Ega suka bikin". Saya cari resep yang lebih mudah dipahami dibanding yang suami kirimkan.
Bomboloni / Donat Maizena step by step
- Campurkan air hangat dengan 1 sdm gula & ragi instan. Tunggu sekitar 7 menit, apabila ragi nya berbuih, tandanya ragi aktif..
- Ditempat terpisah, campurkan semua bahan kering, termasuk 1 sdm gula pasir, lalu masukkan campuran susu & ragi serta 1 kuning telur. Kocok dgn mixer sekitar 15 menit, sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan, lalu biarkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
- Setelah adonan sdh mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan. Potong2 sesuai selera, mau dibentuk apa. Sy bulatkan, kemudian isi coklat. Setelah selesai dibentuk, tutup adonan & biarkan mengembang lagi, sekitar 45 menit. Kalau suhu ruang panas, bisa lebih cepat dari itu..
- Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil, jangan dibolak balik, cukup 1 kali balik lalu angkat. Hasilnya amazing bgt sih buat ak yg selama ini selalu gagal kalo bikin donat 😂 serius ini tekstur donat yg paling enak yg pernah sy makan krn ringan and berserat halus… 😍.
Minyak untuk goreng ; Umumnya Resep Donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega dan juga gula. Bomboloni atau Donat Buntu alias Tanpa Bolong tengah yang berasal dari Italia ini sangat digandrongi. Karena nangka di depan rumah saya berbuah sangat lebat, kenapa saya tidak olah menjadi vla nangka untuk bomboloni saja. ••••• Donat Maizena by @dapoer.ummuaqila. Campur semua bahan kering : tepung terigu. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku lebih enak, lembut, dan empuk karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha.
