admin Ayam Goreng Lengkuas Gurih enak. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya! Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas Gurih enak menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas Gurih enak
- Ini 1 kg of ayam (potong 8 bagian or sesuai selera).
- Siapkan 3 bonggol of besar lengkuas (kupas lalu parut/blender).
- Siapkan 1 batang of serei (geprek).
- Bunda dapat 2 of daun salam.
- Bunda dapat 2 of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat Sejumput of kaldu bubuk/penyedap rasa ayam.
- Bunda dapat 500 ml of air mineral.
- Siapkan of Minyak sayur untuk menggoreng.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Ini 1 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Gurih dan Sedap.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas Gurih enak
- Cuci bersih ayam lalu siapkan wajan, masukkan semua bahan2, bumbu halus, air lalu ungkep ayam sampai air surut. Lalu dinginkan..
- Siapkan wajan dan minyak sayur, goreng ayam beserta bumbunya sampai kecoklatan. Setelah matang angkat, saring minyak nya supaya semua remahan nya terangkat. Siap dihidangkan..
- Bonus foto lengkuas.. ternyata lebih enak beli dipasar tinggal langsung kupas. Tanam sendiri ya ampuun suami nyangkul dulu krna tumbuhnya deep down the earth wakaka lebay. Blm bersihin tanahnya, belum buang akar2nya.. lumayan pegel jg wkwkwk. Makanya pas mw diparut udh abis tenaganya so sy blender aja biar cpt 😂.
Ingin membuat masakan yang gurih dan sedap? Coba saja resep ayam goreng lengkuas ini. Rasanya yang gurih, bercampur kremesan dari parutan bumbu lengkuas yang digoreng bersama daging ayam, akan semakin menambah nikmat acara makan siang. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
