Kepiting Bawang Kecap. Lihat juga resep Kepiting Bawang Kecap enak lainnya! Masukkan kepiting, diaduk sampai berubah warna, lalu tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram, masukkan air mendidih lalu ditutup, tunggu sebentar masukkan garam dan gula serta arak putih Tunggu air agak menyusut dan meresap, tuang telur kocok, aduk perlahan, test rasa. Tambahkan dengan kecap ikan, bubuk kaldu ayam, merica bubuk, gula pasir, garam, dan daun bawang.
Sajikan nasi goreng dengan potongan telur asin dan taburan bawang goreng. IG:@sukmawati_rs Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian pedas yang menggigit. Bunda dapat memasak Kepiting Bawang Kecap menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Bawang Kecap
- Bunda dapat menyiapkan 2 ekor sebanyak kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong.
- Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak bawang merah diiris.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih cincang.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam dan penyedap.
- Gunakan secukupnya sebanyak Kecap asin.
- Siapkan secukupnya sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Minyak goreng.
Cita rasanya gurih dan sedikit pedas cenderung hangat, berpadu nikmat dengan daging kepiting lembut dan manis. Panaskan sepanci air, kemudian masukkan bawang putih, jahe, serai, dan kepiting. Rebus kepiting sampai berubah warna dan kaldu beraroma harum. Sajikan dengan kepiting rebus dengan sambal yang dibuat dengan kecap asin dan irisan cabai rawit.
Instruksi Untuk Kepiting Bawang Kecap
- Siapkan dan panaskan wajan. Tuangkan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga layu dan harum..
- Masukkan kepiting tadi, bolak balik sebentar supaya bercampur dengan bawang..
- Tuangkan air panas secukupnya hingga merendam kepiting. Kira2 5 menitan, cipratkan Kecap asin secara merata secukupnya. Tambahkan garam sedikit dan penyedap secukupnya..
- Masak hingga kepiting matang dan jgn lupa test rasa…😊.
Sertakan irisan jeruk nipis di piring saji. Kepiting dimasukkan setelah semua rebusan bumbu mendidih dan masak beberapa saat hingga matang. Bahan-bahannya terdiri dari daun jeruk, serai, daun salam, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jintan, dan santan. Kepiting kecap saus tiram. foto: Instagram/@makan.ndo. Rasa pedasnya berasal dari cabai yang dihaluskan, sedangkan manis berasal dari legitnya Bango Kecap Manis.
