Donat lembut. Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya.
Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama. Tapi memang metode ini membutuhkan kesabaran karena waktunya yg l. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. You can cook Donat lembut using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat lembut
- It’s 350 gr of terigu Cakra.
- It’s 150 gr of terigu segitiga.
- You need 35 gr of maizena.
- You need 25 gr of susu bubuk.
- You need 3 SDM of gula putih.
- It’s 2 sdt of ragi instan.
- It’s 1 sdt of sp.
- You need 2 of kuning telur dan 1 telur utuh.
- You need 175 ml of susu cair.
- You need 60 gr of margarin.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Minyak.
Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
Donat lembut instructions
- Larutkan ragi instan dgn 1 sdk makan gula dalam 100 ml air lalu diamkan selama 5 sampai 10 menit atau sampai berbuih.
- Campurkan terigu, telur, gula dan sp ke dalam baskom.
- Tuangkan larutan ragi instan kedalam tepung terigu, aduk sampai rata.
- Tambahkan 75 ml air sedikit demi sedit sambil di ulen atau di mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin, ulen atau mixer hingga kalis kemudian Bulatkan adonan, tutup dengan kain lap basah.
- Diamkan selama 30-40 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan agar rongga udara keluar Bagi adonan 40 gr, bulatkan, taruh di dalam wadah yang dialasi tepung agar tidak lengket saat diambil.
- Lubangi dengan menggunakan spuit atau dengan telunjuk, diamkan selama 20 menit.
- Goreng dengan api relatif kecil hingga warna kuning keemasan.
- Balik 1 kali saja agar tidak menyerap minyak.
- Angkat, tiriskan.
- Setelah dingin donat siap diberi toping.
Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara membuat donat dengan mudah dan praktis – cara membuat donat yang lembut, enak dan empuk memang terbilang susah susah gampang. Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya. Apabila terbaca resepi Donut dari HaSue di Myresepi yang ditulis sebagai paling lembut, gebu dan sedap serta tak payah diperap, spontan saya jadi tertarik dan hati teruja untuk mencubanya walaupun baru beberapa hari lepas, saya membuat Donut kentang yang gebu gebana, pinjam istilah yang diguna Chah dari blog Bila Chah Ke Dapur.
