Ayam Goreng Telur Asin. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih.
Open order hr ini ayam goreng telur asin aduhai. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, masukkan mentega. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur Asin menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Telur Asin
- Bunda dapat 300 gr of sayap ayam (kira2 4ptg).
- Siapkan 3 btr of kuning telur asin.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 btr of telur.
- Ini of Tepung bumbu serbaguna.
- Ini of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat of Gula pasir.
- Ini of Merica.
- Ini Seujung sdt of susu bubuk dancow plain (optional, aku gak pake).
- Ini of Bahan marinasi :.
- Ini of Jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt of Ggram.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica.
- Bunda dapat 1/2 sdt of bawang putih bubuk/halus.
Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat! Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Langkah-langkah Ayam Goreng Telur Asin
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam. Lumuri jeruk nipis garam merica dan bawang putih bubuk. Diamkan sebentar..
- Belah telur asin, keluarkan kuningnya. Haluskan juga boleh. Sisihkan..
- Celup ayam dalam telur, guling2 ayam dalam tepung bumbu. Goreng hingga matang golden. Sisihkan..
- Iris2 bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan kuning telur. Karena aku lupa haluskan jd dipenyet2 dgn sutil sampai halus, aduk rata. Sampai disini kuning telur akan berbusa jadi ini wajar ya gaes. Tambahkan air sedikit, kaldu bubuk merica gula dan susu bubuk. Susu gunanya utk rasa agak lebih manis, tp aku gak pake. Aduk rata, dan koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng tadi, aduk rata.
Panaskan minyak goreng kemudian goreng potongan-potongan ayam tadi hingga matang kedua sisinya. Masukkan margarin, ayam goreng dan daun bawang. Masak hingga saus telur asin balado membalur rata dengan ayam. Masukkan ayam, tambahkan air (jika kering), lalu biarkan meresap. Masukin ayam goreng, aduk rata sampai pasta telur asin membalut ayamnya.
