Kepiting saus padang/rajungan saus padang. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Kepiting(Rajungan)Saus Padang,Makanan Fafourite Lezat dan Nikmat. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya.
Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Bunda dapat memasak Kepiting saus padang/rajungan saus padang menggunakan 16 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting saus padang/rajungan saus padang
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kepiting/rajungan.
- Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 5 butir sebanyak cabe besar.
- Gunakan 9 butir sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 9 butir sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak kemiri.
- Gunakan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak daun salam+ daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm sebanyak saus sambal.
- Siapkan 4 sdm sebanyak saus tomat.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak merica bubuk.
- Gunakan 150 ml sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak daun bawang.
- Siapkan 1 sdt sebanyak gula.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak garam.
Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur.
Langkah-langkah Untuk Kepiting saus padang/rajungan saus padang
- Bersihkan rajungan, buang ingsang dan isi perutnya. rajungannya bisa juga di potong 2, tergantung selera yah..
- Kalau kepiting/rajungannya masih segar kita kukus saja rajungannya,jangan di rebus. Karena kalau di kukus, dagingnya tetap masih empuk tidak hancur, aroma dan rasa manisnya kepiting/ rajungan juga tidak hilang. Kukus rajungannya sampai matang. kira kira 5-10 menit..
- Geprek bagian capitnya, agar bumbu bisa meresap nanti dan mudah dibuka..
- Haluskan cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masak sampai bumbu halus tadi matang, harum dan berubah warna, baru masukkan bawang bombay.
- Masukkan semua saos dan air. masukkan bumbu lainnya kemudian cek rasa..
- Masukkan kepitingnya. Aduk sampai bumbunya menyelimuti semua rajungannya. (saya memasukkan 4 pcs kepitingnya, 1 nya ngak di masukkan, karena takutnya pedas anak saya yang umur 6 tahun tidak bisa makan nantinya. Ehh malahan anak sy maunya makan yang pedas ngak mau yang polos).
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang..
- Rajungan saus padang siap disajikan..
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
