admin Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Jangan lupa untuk like, subscribe, komen dan. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Bunda dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 33 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting saus padang
- Siapkan sebanyak Kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 5 buah sebanyak kepiting ukurang kecil (bukan soka tapi yah).
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak jeruk nipis.
- Siapkan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Air.
- Gunakan sebanyak Bumbu.
- Siapkan 2 lbr sebanyak daun salam.
- Gunakan 3 lbr sebanyak daun jeruk.
- Gunakan 1/2 buah sebanyak bawang bombai (iris).
- Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak daun bawang (aku utuh aja).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan saus.
- Gunakan 3 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 4 sdm sebanyak saus tomat.
- Siapkan 3 sdm sebanyak saus sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt sebanyak gula.
- Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
- Siapkan 1 sdt sebanyak totole.
- Gunakan 1 sdt sebanyak lada.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus.
- Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit bakar.
- Siapkan 4 butir sebanyak kemiri sangrai.
- Gunakan 3 buah sebanyak cabai merah besar.
- Siapkan 6 buah sebanyak bawang merah.
- Siapkan 3 buah sebanyak cabai rawit.
- Siapkan 2 ruas sebanyak jahe.
- Siapkan sebanyak Bahan lain.
- Gunakan 2 buah sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Optional.
- Bunda dapat menyiapkan 750 gram sebanyak Udang pacet.
- Gunakan 2 ruas sebanyak Jahe.
- Siapkan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Air.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Its closest analogue probably is chili crab, however. Resep Kepiting Saus Padang – Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah.
Langkah-langkah Untuk Kepiting saus padang
- Kepiting: belah 2, copot cangkang, cuci bersih, taburi jeruk nipis, rebus 3 menit atau kukus 5 menit..
- Panaskan minyak dan mentega, masukan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukan saus dan bumbu, masukan kepiting aduk rata, masukan kaldu udang. Masak hingga air agak susut. Tes rasa, kalau sudah pas masukan 2 kocokan telur. Masak sebentar. Siap hidang.
- Kaldu udang: rebus udang dengan 2 ruas jahe dan garam, 5-10 menit aja, udangnya untuk lauk, airnya untuk kaldu kepiting, kalau gamau gpp bisa pake air rebusan kepiting aja..
Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih.
