Kepiting sambal telur. Masakan kepiting merupakan salah satu masakan seafood yang paling banyak digemari selain menu masakan cumi. Bagaimanakah cara memasak kepiting yang enak dan lezat. Ada banyak cara membuat masakan kepiting, mulai dari digoreng tepung dan disajikan dengan saus sambal lalu dimasak dengan saus tiram, kepiting lada hitam, saus asam manis sampai yang sedang populer saat ini memasak kepiting saus padang.
It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. – Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut – Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting – Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api – Siap disajikan dalam keadaan hangat. Model sambal goreng merah dengan variasi isi macem² gini favoritnya paksu😘,,di maem pake nasi anget,,eenaaaakk banged😋. Ini pedasnya sedang yaa,,masih pedas sopan kok😁. Bunda dapat menyiapkan Kepiting sambal telur menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting sambal telur
- Gunakan 1/2 kg sebanyak kepiting (9 ekor uk kecil).
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak Telur.
- Gunakan sebanyak Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan Seruas sebanyak jari jahe.
- Siapkan 2 butir sebanyak Kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 9 biji sebanyak Cabe rawit.
- Gunakan 6 biji sebanyak Cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Tambahan :.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun Bawang.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun sop.
- Gunakan sebanyak Serai.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun jeruk.
- Gunakan sebanyak Daun salam.
- Siapkan sebanyak Saori.
- Gunakan secukupnya sebanyak Garam.
- Gunakan secukupnya sebanyak Penyedap.
Warnanya aja yg merah gonjreng dr cabe merah besarnya😉. Naahh pas di rumah ada udang dan telur puyuh,,ya di satuin aja,,man. Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Langkah-langkah Untuk Kepiting sambal telur
- Rebus kepiting sampai berubah warna.
- Siapkan bumbu halus kemudian tumis beserta serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan saori, garam dan penyedap, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukkan telur, aduk hingga kental, kemudian masukkan kepiting yang telah direbus, masak hingga matang, taburi daun sop dan daun bawang.
- Sajikan untuk hidangan bersama keluarga.
Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi. Itulah cara memasak kepiting saus padang yang mudah, enak, dan praktis. IG:@bunda_ghaida Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram.
