admin Nasi Goreng dengan Bawang Putih. Memasak nasi goreng hanya dengan memakai bumbu baceman bawang putih saja tanpa bumbu komplit ternyata enak dan juga sama dengan mengunakan bumbu komplit. Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa. Tapi khasiatnya lebih dahsyat lagi bila bawang lanang dicampur madu.
Bisa dihaluskan dengan blender atau Ketika nasi goreng Anda hampir matang, resep selanjutnya adalah masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang. Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam. Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng dengan Bawang Putih menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng dengan Bawang Putih
- Siapkan 2 piring of nasi putih.
- Siapkan 2 butir of telur ayam (kocok lepas).
- Ini 1 bonggol of kecil sawi hijau (tambahanku).
- Bunda dapat 100 gr of teri Medan (rendam air panas,bilas air kemudian goreng).
- Siapkan 4 buah of cabai hijau (iris tipis serong).
- Ini 5 siung of bawang putih (iris tipis dan halus).
- Ini 1 batang of daun bawang (iris tipis).
- Ini 1 sdm of margarine.
- Ini 2 sdm of minyak goreng.
- Ini of Bumbu.
- Ini 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Bunda dapat Secukupnya of garam, merica.
Bumbu nasi goreng secara umum sangat sederhana yakni hanya bawang putih dan bawang merah saja. Namun untuk membuat menjadi spesial tentu ditambah dengan bahan bahan tambahan lainnya seperti telur, bawang merah goreng, acar timun, suwiran daging ayam, dan lainnya. Resep Nasi Goreng Spesial – Nasi goreng bisa dengan mudah ditemukan di mana saja. Mulai dari restoran bintang lima, hingga di deretan penjual Masukkan nasi putih lalu taburkan daun bawang dan tambahkan kecap manis secukupnya.
Langkah-langkah Nasi Goreng dengan Bawang Putih
- Siapkan bahan. Nasi putihnya lebih enak bila nasi sisa semalam yg didinginkan (keluar dari rice cooker), jadi tidak lembek. Teri Medan direndam air panas sebentar kemudian bilas lagi dengan air, tiriskan kemudian goreng.
- Potong2 bahan.
- Kocok lepas telur, beri sedikit lada dan garam, kemudian panaskan wajan dan tuangkan margarin untuk memasak telur dadar orak arik. Sisihkan.
- Kemudian tuang 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai hijau..Aduk rata..
- Tambahkan sawi hijau. Biarkan agak layu sedikit. Kemudian baru masukkan nasinya.
- Kecilkan/matikan api agar nasi tidak kering. Baru masukkan kecap asin, garam, lada dan minyak wijen. Selanjutnya masukkan teri goreng. Aduk sampai benar2 rata. Cek rasa, bila sudah oke, besarkan api, terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 lagi. Matikan api, nasi goreng siap disajikan.
Aduk hingga rata dan warnanya menjadi kecoklatan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini. Resep dengan petunjuk video: Nasi goreng putih tanpa kecap ala Hongkong dengan isian yang dapat mengguncang lidahmu. Masak dan aduk rata hingga udang dan ayam matang.
