Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can have Donat kentang using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat kentang
- Prepare of Bahan A :.
- You need 250 gr of tepung cakra.
- Prepare 100 gr of kentang (kukus/rebus).
- You need 100-150 ml of air/susu (sampai adonan menyatu dan tidak lembek.
- You need 50 gr of gula pasir.
- Prepare 5,5 gr of ragi.
- You need 2 of kuning telur.
- Prepare of Bahan B :.
- It’s 30 gr of margarin.
- It’s Sejumput of garam.
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat kentang step by step
- Campur semua bahan A kecuali air.
- Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur dan menjadi adonan setengah kalis.
- Kemudian masukkan bahan B lalu uleni sampai kalis elastis.
- Setelah adonan kalis, masukkan kedalam wadah, tutup dengan kain basah lalu diamkan selama 30-40 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan cara menumbuk supaya udara dr adonan keluar.
- Setelah itu, bagi adonan bulat bulat (saya masing masing 35gr) pipihkan pelan pelan lalu diamkan lagi selama 15 menit..
- Setelah 15menit, beri lubang ditengahnya lalu goreng dengan api sedang.
- Goreng sampai kecoklatan, lalu angkat, tiriskan dan beri topping.
- Selamat mencoba😍.
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.
