Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado
- Bunda dapat of ayam, bagian dada aj 1 ekor ayam.
- Ini of cabe merah giling 2 sendok makan atau sebanyak yang diinginkan.
- Bunda dapat of bawang merah 1 siung,iris.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 batang of serai.
- Ini of bahan ungkap:.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat of jahe 1 ruas (sebesar jempol).
- Siapkan 1,5 ruas of lengkuas.
- Ini of garam.
- Siapkan of air.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Instruksi Ayam goreng balado
- Untuk bumbu ungkap: bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, garam dan beri sedikit air. diblender sampai halus.
- Pada wadah,tempatkan daun2,lalu masukkan ayam yang sudah dicuci,dan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan air hingga hampir penuh. rebus ayam selama 30 menit.
- Setelah itu goreng ayam yang sudah diungkap hingga kecoklatan.
- Setelah semua ayam digoreng,goreng bawang merah iris,setelah wangi masukkan cabe merah giling..
- Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk rata.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
