Donat Pisang. Donat pisang ini teksturnya lebih lembut dan empuk daripada donat kentang. Aroma pisangnya jg tercium harum setelah matang. Pakai gula halus aja sudah cukup enak untuk dinikmati bersama keluarga Donat pisang empuk dan harum.
Dengan cara ini membuat adonan menjadi lemas dan elastis. Resep Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon. Hampir semua negara mengenal makanan ini. You can have Donat Pisang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Pisang
- Prepare of Bahan A :.
- You need 200 gram of pisang.
- You need 500 gram of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 50 gram of susu bubuk.
- It’s 4 of kuning telur.
- You need 100 gram of gula pasir (boleh ditambah kalau suka manis).
- You need 120 ml of susu cair dingin.
- Prepare 1 bungkus of fermipan.
- It’s of Bahan B :.
- You need 60 gram of butter.
- It’s 1/2 sdt of garam.
Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan sebuah resep donat yang lezat dari negara Lebanon untukmu. Wah, kira-kira seperti apa ya resep dan juga cara membuatnya simak di sini ya, ladies. Cara Membuat Donat Pisang Mengembang dan Wangi. Adakah cara membuat donat tanpa kentang namun tetap empuk dan mengembang?
Donat Pisang instructions
- Siapkan pisang. Dirumah pas ada stock pisang sunpride, jadi saya memakai stock yang ada. Haluskan pisang. Campur semua bahan A menjadi satu. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, masukkan bahan B. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan, tutup dengan plastik wrap, diamkan kurang lebih 25 menit atau hingga mengembang. (lama mengembang tergantung suhu ruangan saat kita membuat) **Jangan over proffing karena akan membuat donat saat matang keriput.
- Setelah donat mengembang, keluarkan gas yang ada didalam adonan dengan cara meninju adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 24 bulatan. Saya timbang masing masing adonan sekitar 40 gram. Tekan sedikit bulatan, diamkan kurang lebih 10 menit. Buat lubang ditengah bulatan dengan menggunakan tutup botol atau pangkal spuit..
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat dengan sekali balik. Bila sudah berwarna keemasan, angkat, tiriskan. Siap dinikmati..
Kalau ada kelebihan pisang matang di rumah, bisa juga diolah menjadi donat. Donat pisang memiliki rasa dan aroma wangi yang khas. Disajikan tanpa topping apa pun juga sudah enak. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.
