Gulai Rajungan. Tadi kebetulan bibik sayur bawa rajungan, langsung kepikiran pengen masak gulai buat abang makan siang pulang dari sekolah,lumayan cukup untuk berdua sama abang. CARA MASAK GULAI RAJUNGAN ENAKE POOOLLLL👍. Demikian cara membuat Gulai Kepiting Rajungan Sederhana yang sangat menggugah selera dengan cita rasa gurih dan enak yang dimilikinya.
Pagi pagi terima telphon dari kawan tanyain mau ngga Kepiting Laut , tapi masih mentah disuruhnya masak sendiri.cepat cepat saya bilang mau. namanya gratis siapa sih yang nolak.hihhhhihi. So setelah jemur baju RESEP IBU kerumah teman yang jaraknya gx jauh dari rumah mau ambil rajungannya. Sebelum pulang mampir ke kedai beli kelapa parut, sudah tau mau di masak apa rajungan nya, dah lama kepengen makan gulai rajungan,karena di tempat tinggal Melly susah dapat rajungan , kalo pergi daerah Lundu atau Kuching mungkin senang sikit mau dapat rajungan atau ketam. Bunda dapat memasak Gulai Rajungan menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Rajungan
- Gunakan 5 ekor sebanyak Rajungan, bersihkan, potong dua.
- Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak Serai, memarkan.
- Siapkan 2 cm sebanyak Lengkuas, memarkan.
- Gunakan 1 liter sebanyak Santan.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Minyak untuk menumis.
- Siapkan sebanyak Haluskan :.
- Siapkan 5 siung sebanyak Bawang putih.
- Gunakan 8 siung sebanyak Bawang merah.
- Gunakan 10 bh sebanyak Cabe keriting.
- Siapkan 2 cm sebanyak Jahe.
- Gunakan 2 cm sebanyak Kunyit.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Merica,.
- Siapkan Secukupnya sebanyak ketumbar,.
- Gunakan Secukupnya sebanyak garam.
- Siapkan Secukupnya sebanyak gula pasir.
- Gunakan Secukupnya sebanyak penyedap rasa (optional).
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Lihat juga resep #REECOOK Kare Rajungan @yayakwinarsih enak lainnya! Nasi padang is a Minangkabau steamed rice served with various choices of pre-cooked dishes originating from West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah Untuk Gulai Rajungan
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan. Aduk sebentar..
- Masukkan rajungan yang telah dibersihkan.Tambahkan santan. Aduk2 agar santannya tidak pecah.
- Masukkan garam, ketumbar, gula, penyedap.. test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan…
It is named after the city Padang, capital of West Sumatra province. A miniature banquet of meats, fish, vegetables, and spicy sambals eaten with plain white rice, it is Sumatra's most famous export and the Minangkabau people's primary contribution to Indonesian. Termasuk Cara Masak Resep Gulai Dengan Bumbu Khas Jawa Timur, Solo, Padang, Bumbu Gulai Madura Atau Kuah Tanpa Santan Yang Lebih Segar. Selain dibakar dan digoreng Kepiting dan Rajungan ini juga bisa dibuat sop , gulai asam manis ataupun di pepes dan masih banyak Resep Masakan yang cocok untuk yang bisa diterapkan untuk Kepiting dan Rajungan ini. Demikian artikel dari Anak Nelayan tentang Cara Bedakan Kepiting dan Rajungan,.
