Kepiting Saus Padang ala Resto. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan sangat HOT. Tak ayal kuliner satu ini sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas.
Karena bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya sudah tersedia di dapur. Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto – Istimewa. Kepiting Saus Padang, Bagi Anda penggemar makanan seafood kepiting, pasti sudah tidak asing asing dengan menu masakan yang satu ini. Bunda dapat memasak Kepiting Saus Padang ala Resto menggunakan 25 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Padang ala Resto
- Siapkan 2 ekor sebanyak kepiting bakau (aku 8 ons).
- Gunakan 3 buah sebanyak jeruk kunci.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit (bakar).
- Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak jahe.
- Siapkan 4 biji sebanyak kemiri (sangrai).
- Gunakan 10 buah sebanyak cabe merah.
- Gunakan 3-5 buah sebanyak cabe burung/rawit oren/ cabe setan apalah sebutannya 😂.
- Gunakan sebanyak Bahan saus.
- Gunakan sebanyak Campurkan jd satu :.
- Gunakan 4 sdm sebanyak saus tomat.
- Gunakan 3 sdm sebanyak saus sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan pelengkap.
- Siapkan 1/2 sebanyak bawang bombay uk. Sedang.
- Gunakan 5 lbr sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr sebanyak daun salam.
- Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang (iris serong).
- Bunda dapat menyiapkan 1 btr sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Air kaldu.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak penyedap rasa ayam (aku kaldu jamur totole) + 200 ml air.
Aroma dan rasanya sangat khas dan pastinya akan sangat menggugah selera makan Anda. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock).
Langkah-langkah Untuk Kepiting Saus Padang ala Resto
- Cuci bersih kepiting yang sudah di potong dan keprek pelan. Lalu kucuri air jeruk kunci ke permukaan kepiting. Diamkan selama -+ 15 menit kemudian bilas kepiting..
- Setelah dibilas, kukus/rebus kepiting tdk usah terlalu lama ya 10 menit saja sudah cukup. (Masukan kepiting setelah air mendidih ya).
- Blender semua bumbu halus, untuk cabe rawitnya sesuai selera ya. Soalnya cabe merah itu aja udh lumayan pedes..
- Masukan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan daun jeruk dan daun salam sampai layu dan wangi..
- Kemudian masukan bawang bombay, daun bawang dan bumbu campuran saus aduk2. Lalu masukan air kaldu..
- Kemudian masukan kepiting yang sudah di kukus, tambahkan telur ayam kemudian kocok lepas. Tinggal tunggu saus mengering sesuai kekentalan yg diinginkan. Kemudian koreksi rasa. Selamat mencobaa 😊.
Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran – Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. Kepiting saus Padang is traditionally served warm with white rice on the side.
