admin Ayam Crispy Sarica (Sambal Rica-Rica). Crita.a ketagihan masakan rica" jamur tiram.a calon ibu mertua. Smpek suatu hri pas lg bantu.in masak, bliau bilang mau masak rica" jamur tiram kesukaan q [haha.ketauan deh,,pasti Koko q yg bilang] ya udah.akhir.a bantu.in ibuk smbil ni otak hafalin printilan" bumbu"a. Kali ini saya akan menerima tantangan #CABEKU dan #ayaminlopwityu dari mamah cookpad.
Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Sarica (Sambal Rica-Rica) menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Sarica (Sambal Rica-Rica)
- Siapkan 1/4 Kg of dada ayam cuci bersih iris bentuk ayam teriyaki.
- Siapkan 1 sdt of perasan lemon (utk marinasi).
- Siapkan 2 Butir of putih telur (1butir telur utuh).
- Bunda dapat 1 SDM of Tepung maizena.
- Ini 1 SDM of Tepung beras.
- Ini 100 gr of Tepung Terigu.
- Ini 1 sdt of Baking Powder.
- Siapkan 1 siung of bawang putih (utk marinasi ayam).
- Bunda dapat of Secukupnya,kaldu bubuk, lada bubuk, garam, bawang putih bubuk.
- Bunda dapat of Minyak utk menggoreng.
- Ini of Bumbu Halus.
- Bunda dapat 10 buah of cabe merah (boleh LBH jika suka pedas).
- Siapkan 3 buah of Cabe rawit merah (boleh lebih).
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 Butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam dan jeruk.
- Bunda dapat 1/2 buah of tomat.
- Ini 1 Batang of daun bawang.
- Ini 100 ml of kaldu ayam (dr tulang dada yg d fillet tadi).
- Bunda dapat Secukupnya of garam, gula pasir,kaldu bubuk.
Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Resep rica rica super enak&hoot Hadir resep sepesial rica rica super enak&hott Rica rica merupakan masakan tulang dan daging ayam yg di potong"kecil dengan p. Kali ini saya akan menerima tantangan #CABEKU dan #ayaminlopwityu dari mamah cookpad. resep ayam geprek crispy sambal bawang merah resep ayam geprek dan cara membuatnya resep ayam geprek dalam bahasa inggris . resep ayam geprek rica rica resep ayam geprek rasa sayange Selain itu tentu saja aromanya jauh lebih harum. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.
Langkah-langkah Ayam Crispy Sarica (Sambal Rica-Rica)
- Cuci bersih dada ayam potong sesuai selera me potong ayam teriyaki, beri perasan lemon dan tambahkan garam, lada bubuk dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Marinasi selama dua jam..
- Campurkan tepung Maizena, tepung beras dan terigu, beri bumbu yg sdh d siapkan utk tepungnya. Masukan putih telur kedalam ayam yg sdh d marinasi kocok lepas dan gulingkan ke dalam tepung crispy. Siapkan minyak goreng, lalu goreng ayam yg telah d Balur tepung crispy dgn api kecil. Goreng smw ayam hingga coklat keemasan sisihkan..
- Uleg halus bumbu, bawang putih, bawang merah,jahe,kunyit kemiri.tambahkan cabe uleg kasar saja. Tumis bumbu yg sdh di uleg tambahkan daun salam dan jeruk tumis hingga wangi, tambahkan air kaldu ayam (dr tulang dada yg d rebus) masak hingga air sedikit menyusut tambahkan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk tes rasa. Jika air sudah menyusut masukan irisan tomat dan daun bawang angkat. Siapkan ayam crispy yg sdh di goreng ke dalam piring saji, dan banjur dgn sambal rica-rica..
- Ayam Crispy Sarica siap dinikmati semoga bermanfaat.Terimakasih.🙏💜.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula. Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak – Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah.
