Resep: Donat Ketan Ala Korea Yang Sempurna

Donat Ketan Ala Korea.

You can cook Donat Ketan Ala Korea using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Ketan Ala Korea

1. It’s 200 gr of tepung ketan (sy pake merk rosebrand).
2. You need 30 gr of tepung terigu (sy pake segitiga biru).
3. You need 1/2 sdt of vanilli bubuk.
4. It’s 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 150-200 ml of air.
6. You need of Pelengkap utk Taburan:.
7. You need Secukupnya of gula halus.
8. Prepare of Isian: (tambahan saya).
9. It’s Secukupnya of chococips & keju potong.

Donat Ketan Ala Korea instructions

1. Campur semua bahan kecuali air & gula halus, aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan kalis tdk lengket di wadah & tangan (airnya tdk perlu semua ya).
3. Bulat2kan adonan (sekitar 20 – 25 gr), pipihkan adonan lalu beri isian. Lakukan sampai adonan habis..
4. Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setlh panas, goreng adonan dgn api kecil cenderung sedang ya. Berbeda dgn donat pd umumnya, donat ketan ini digorengnya hrs dibolak balik ya spy merata matangnya.
5. Hati2 pd saat menggoreng ya krn td sy pas menggoreng, donatnya meletup2, sy krg tau jg knp, mngkn krn sy ksh isian hehee…..
6. Setelah matang, angkat, tiriskan & biarkan hangat/dingin, baru beri taburan gula halus.
7. Donat ketan ini rasanya spt cireng tapi versi manis, kenyal2 garing gitu.