Cara Untuk Membuat Donat Empux ala Dunkin Donuts Yang Terenak

Donat Empux ala Dunkin Donuts.

You can cook Donat Empux ala Dunkin Donuts using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Empux ala Dunkin Donuts

1. It’s 470 gr of tepung segitiga.
2. Prepare 30 gr of susu bubuk.
3. It’s 60 gr of gula.
4. Prepare 2 sdt of ragi instant.
5. You need 2 of kuning telur (-+32gr).
6. It’s 250 gr of air dingin.
7. It’s 1/4 sdt of garam.
8. It’s 60 gr of margarin.
9. You need Sesuai selera of aneka topping.

Donat Empux ala Dunkin Donuts step by step

1. Campur tepung, ragi dan susu. Aduk rata..
2. Masukkan kuning telur ke dalam campuran diatas, ratakan. Tambahkan air dingin. Ulen sampai kalis..
3. Tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis elastis dan adonan halus.
4. Timbang 35gr, bulatkan lalu pipihkan. Fermentasikan hingga mengembang 2x lipat (untuk bomboloni)..
5. Atau, gilas adonan setebal -+1cm. Cetak dg cetakan donat. Fermentasikan hingga mengembang 2x lipat..
6. Panaskan minyak didlm wajan, gunakan api sedang. Goreng donat. Jangan dibolak-balik yaa, cukup sekali aja..
7. Jika kedua sisinya sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Dinginkan lalu beri topping sesuai selera..
8. Note :lumuri tangan dengan tepung atau minyak goreng pada saat membentuk donat agar tidak lengket..